| Кефир 1% жирности | 250 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
| Сахар песок | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Мука из зародышей пшеницы | 200 г |
Вместо сахара-мед, или сахарозаменитель
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 951 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 11.8% | 478 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3.8% | 1474 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 5% | 1129 г |
| Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% | 18.6% | 303 г |
| Вода | 50.5 г | 2273 г | 2.2% | 1.2% | 4501 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.701 мг | 1.5 мг | 46.7% | 26.4% | 214 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.464 мг | 1.8 мг | 25.8% | 14.6% | 388 г |
| Витамин В4, холин | 8.39 мг | 500 мг | 1.7% | 1% | 5959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1.2% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.592 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 25126 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.076 мг | 15 мг | 27.2% | 15.4% | 368 г |
| Витамин Н, биотин | 1.699 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.9% | 2943 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3185 мг | 20 мг | 26.6% | 15% | 376 г |
| Ниацин | 1.794 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.68 мг | 2500 мг | 16.4% | 9.3% | 610 г |
| Кальций, Ca | 76.04 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.3% | 1315 г |
| Магний, Mg | 82.21 мг | 400 мг | 20.6% | 11.6% | 487 г |
| Натрий, Na | 343.24 мг | 1300 мг | 26.4% | 14.9% | 379 г |
| Сера, S | 16.31 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6131 г |
| Фосфор, P | 504.4 мг | 800 мг | 63.1% | 35.6% | 159 г |
| Хлор, Cl | 179.81 мг | 2300 мг | 7.8% | 4.4% | 1279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.895 мг | 18 мг | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.8% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 0.51 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2.9% | 1961 г |
| Марганец, Mn | 0.0032 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Медь, Cu | 6.94 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14409 г |
| Молибден, Mo | 2.887 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.3% | 2425 г |
| Олово, Sn | 7.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.533 мкг | 55 мкг | 1% | 0.6% | 10319 г |
| Стронций, Sr | 9.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37665 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.2% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.2136 мг | 12 мг | 1.8% | 1% | 5618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.582 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире без яиц составляет 177 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».