Мой здоровый рацион

Рецепт Рис 211122. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис 211122

Рис белый, крупа рисовая 400 г
Лук репчатый 180 г
Морковь 135 г
Перец сладкий красный 180 г
Куриная грудка (филе) 800 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода 1885 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис 211122".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.8 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2345 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 11.4% 1226 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.8% 5091 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 5.8% 2380 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.2% 3333 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 5% 2765 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.7 мкг 900 мкг 10.4% 14.5% 961 г
бета Каротин 0.55 мг 5 мг 11% 15.3% 909 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.2% 6429 г
Витамин В4, холин 27.83 мг 500 мг 5.6% 7.8% 1797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 11.3% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 16.6% 840 г
Витамин В9, фолаты 5.749 мкг 400 мкг 1.4% 1.9% 6958 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 2.2% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 13.19 мг 90 мг 14.7% 20.5% 682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 4.3% 3178 г
Витамин Н, биотин 0.456 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 10965 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.1908 мг 20 мг 11% 15.3% 913 г
Ниацин 2.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.4 мг 2500 мг 4% 5.6% 2490 г
Кальций, Ca 7.99 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12516 г
Кремний, Si 13.399 мг 30 мг 44.7% 62.3% 224 г
Магний, Mg 27.67 мг 400 мг 6.9% 9.6% 1446 г
Натрий, Na 16.23 мг 1300 мг 1.2% 1.7% 8010 г
Сера, S 59.6 мг 1000 мг 6% 8.4% 1678 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 10.6% 1325 г
Хлор, Cl 25.18 мг 2300 мг 1.1% 1.5% 9134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.4 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 20.38 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 4% 3468 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7576 г
Кобальт, Co 2.586 мкг 10 мкг 25.9% 36.1% 387 г
Литий, Li 5.131 мкг ~
Марганец, Mn 0.1712 мг 2 мг 8.6% 12% 1168 г
Медь, Cu 58.12 мкг 1000 мкг 5.8% 8.1% 1721 г
Молибден, Mo 4.66 мкг 70 мкг 6.7% 9.3% 1502 г
Никель, Ni 0.925 мкг ~
Рубидий, Rb 25 мкг ~
Селен, Se 6.778 мкг 55 мкг 12.3% 17.1% 811 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Титан, Ti 2.22 мкг ~
Фтор, F 90.77 мкг 4000 мкг 2.3% 3.2% 4407 г
Хром, Cr 6.26 мкг 50 мкг 12.5% 17.4% 799 г
Цинк, Zn 0.5262 мг 12 мг 4.4% 6.1% 2281 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.472 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.516 г ~
Лизин 0.623 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.326 г min 16.8 г 1.9% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.296 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.396 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рис 211122 составляет 71,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».