Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в соусе терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в соусе терияки

Курица 2 кат. 400 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Перец сладкий красный 50 г
Кунжут 10 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 1 tbsp
Терияки Соус [Heinz] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в соусе терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1341 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 14.6% 547 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.3% 966 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.6% 4977 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.5% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272.8 мкг 900 мкг 30.3% 24.1% 330 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 1.527 мг 5 мг 30.5% 24.3% 327 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5% 1593 г
Витамин В4, холин 48.25 мг 500 мг 9.7% 7.7% 1036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 9.2% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.443 мг 2 мг 22.2% 17.7% 451 г
Витамин В9, фолаты 9.398 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4256 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 8.8% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 21.8 мг 90 мг 24.2% 19.3% 413 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 1.9% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5245 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.279 мкг 50 мкг 12.6% 10% 796 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 8.5383 мг 20 мг 42.7% 34% 234 г
Ниацин 5.015 мг ~
Бетаин 0.939 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.17 мг 2500 мг 8.7% 6.9% 1151 г
Кальций, Ca 42.41 мг 1000 мг 4.2% 3.3% 2358 г
Кремний, Si 8.116 мг 30 мг 27.1% 21.6% 370 г
Магний, Mg 29.18 мг 400 мг 7.3% 5.8% 1371 г
Натрий, Na 257.41 мг 1300 мг 19.8% 15.8% 505 г
Сера, S 127.24 мг 1000 мг 12.7% 10.1% 786 г
Фосфор, P 144.8 мг 800 мг 18.1% 14.4% 552 г
Хлор, Cl 240.03 мг 2300 мг 10.4% 8.3% 958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.2 мкг ~
Бор, B 47.3 мкг ~
Ванадий, V 12.12 мкг ~
Железо, Fe 1.474 мг 18 мг 8.2% 6.5% 1221 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 2.6% 3061 г
Кобальт, Co 8.397 мкг 10 мкг 84% 66.9% 119 г
Литий, Li 8.465 мкг ~
Марганец, Mn 0.1203 мг 2 мг 6% 4.8% 1663 г
Медь, Cu 99.2 мкг 1000 мкг 9.9% 7.9% 1008 г
Молибден, Mo 6.261 мкг 70 мкг 8.9% 7.1% 1118 г
Никель, Ni 4.293 мкг ~
Рубидий, Rb 57.1 мкг ~
Селен, Se 10.702 мкг 55 мкг 19.5% 15.5% 514 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 89.41 мкг 4000 мкг 2.2% 1.8% 4474 г
Хром, Cr 6.59 мкг 50 мкг 13.2% 10.5% 759 г
Цинк, Zn 1.6047 мг 12 мг 13.4% 10.7% 748 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.892 г ~
Валин 0.643 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.538 г ~
Лейцин 1.156 г ~
Лизин 1.067 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.493 г ~
Треонин 0.61 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.581 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аланин 0.751 г ~
Аспарагиновая кислота 1.19 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 1.004 г ~
Глутаминовая кислота 2.329 г ~
Пролин 0.61 г ~
Серин 0.61 г ~
Тирозин 0.477 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.191 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.922 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.717 г min 16.8 г 16.2% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.318 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.308 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.298 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Курица в соусе терияки составляет 125,6 кКал.

  • Порция = 165 гр (207.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».