| Подсолнечное масло | 42 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 194 г |
| Свинина мясная (Жарка крупным куском) | 486 г |
| Морковь (Тушение) | 136 г |
| Картофель (Тушение) | 207 г |
| Гречиха, зерно | 585 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.5 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1076 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 5.3% | 1206 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.4% | 862 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 5% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 17.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 9.6% | 667 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3460 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.7 мкг | 900 мкг | 12% | 7.7% | 836 г |
| бета Каротин | 0.646 мг | 5 мг | 12.9% | 8.2% | 774 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.3% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.9% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 10.34 мг | 500 мг | 2.1% | 1.3% | 4836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 5.5% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 4% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.46 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4728 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.875 мг | 15 мг | 5.8% | 3.7% | 1714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.986 мг | 20 мг | 14.9% | 9.5% | 670 г |
| Ниацин | 0.697 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.39 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.7% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 11.95 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8368 г |
| Кремний, Si | 5.463 мг | 30 мг | 18.2% | 11.6% | 549 г |
| Магний, Mg | 66.51 мг | 400 мг | 16.6% | 10.6% | 601 г |
| Натрий, Na | 10.83 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.5% | 12004 г |
| Сера, S | 82.32 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.2% | 1215 г |
| Фосфор, P | 122.7 мг | 800 мг | 15.3% | 9.8% | 652 г |
| Хлор, Cl | 17.48 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.023 мг | 18 мг | 5.7% | 3.6% | 1760 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 2.312 мкг | 10 мкг | 23.1% | 14.8% | 433 г |
| Литий, Li | 6.406 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3612 мг | 2 мг | 18.1% | 11.6% | 554 г |
| Медь, Cu | 313.55 мкг | 1000 мкг | 31.4% | 20.1% | 319 г |
| Молибден, Mo | 4.258 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.9% | 1644 г |
| Никель, Ni | 2.634 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.122 мкг | 55 мкг | 3.9% | 2.5% | 2592 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.15 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6762 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 3.8% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 1.1069 мг | 12 мг | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.45 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лизин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.361 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.59 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.415 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.568 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.744 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.887 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.443 г | min 16.8 г | 14.5% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.519 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.99 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка со свининой составляет 156,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».