| Подсолнечное масло | 15 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 3480 г |
| Томатная паста 25% | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Приправа для птицы | 20 г |
| Тимьян, свежий | 2 г |
| Чеснок (Припускание) | 4 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 9 г |
| Укроп (Припускание) | 7 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Сок из-под курицы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3742 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 7.1% | 3167 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.6% | 6222 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 7.1% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 25.6% | 870 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 8.2% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 2.7% | 8108 г |
| бета Каротин | 4.446 мг | 5 мг | 88.9% | 197.6% | 112 г |
| бета Криптоксантин | 0.139 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.709 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.234 мг | 1.5 мг | 82.3% | 182.9% | 122 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.195 мг | 1.8 мг | 66.4% | 147.6% | 151 г |
| Витамин В4, холин | 11.24 мг | 500 мг | 2.2% | 4.9% | 4448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.062 мг | 5 мг | 41.2% | 91.6% | 242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 3.956 мг | 2 мг | 197.8% | 439.6% | 51 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.985 мкг | 400 мкг | 2% | 4.4% | 5009 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.73 мг | 90 мг | 29.7% | 66% | 337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.122 мг | 15 мг | 7.5% | 16.7% | 1337 г |
| Витамин Н, биотин | 1.093 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.9% | 4575 г |
| Витамин К, филлохинон | 81.5 мкг | 120 мкг | 67.9% | 150.9% | 147 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.326 мг | 20 мг | 11.6% | 25.8% | 860 г |
| Ниацин | 0.565 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.14 мг | 2500 мг | 11.2% | 24.9% | 889 г |
| Кальций, Ca | 58.12 мг | 1000 мг | 5.8% | 12.9% | 1721 г |
| Кремний, Si | 50.345 мг | 30 мг | 167.8% | 372.9% | 60 г |
| Магний, Mg | 18.8 мг | 400 мг | 4.7% | 10.4% | 2128 г |
| Натрий, Na | 189.36 мг | 1300 мг | 14.6% | 32.4% | 687 г |
| Сера, S | 34.09 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.6% | 2933 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 9.1% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 309.75 мг | 2300 мг | 13.5% | 30% | 743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 542.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 190.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.425 мг | 18 мг | 13.5% | 30% | 742 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.9% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 33.279 мкг | 10 мкг | 332.8% | 739.6% | 30 г |
| Литий, Li | 0.06 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4259 мг | 2 мг | 71.3% | 158.4% | 140 г |
| Медь, Cu | 87.48 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 19.3% | 1143 г |
| Молибден, Mo | 15.249 мкг | 70 мкг | 21.8% | 48.4% | 459 г |
| Никель, Ni | 14.292 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.47 мкг | 55 мкг | 2.7% | 6% | 3741 г |
| Стронций, Sr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 39526 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 21.6% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 1.5415 мг | 12 мг | 12.8% | 28.4% | 778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.386 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.913 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.582 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.018 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста с томатом 21-11 составляет 45 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».