Мой здоровый рацион

Рецепт рулет из лаваша с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рулет из лаваша с семгой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 160 г
сыр сербская брынза 50 г
Лососина, семга, кета малосоленые 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулет из лаваша с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.5 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 7.4% 535 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 3.8% 1037 г
Углеводы 35.7 г 219 г 16.3% 6.5% 613 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.8% 5286 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 2.5% 1560 г
Витамин В1, тиамин 0.213 мг 1.5 мг 14.2% 5.6% 704 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.1% 1895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В9, фолаты 3.038 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 13167 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 2% 1991 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.2% 25862 г
Витамин Н, биотин 0.019 мкг 50 мкг 263158 г
Витамин РР, НЭ 3.8996 мг 20 мг 19.5% 7.7% 513 г
Макроэлементы
Калий, K 237.08 мг 2500 мг 9.5% 3.8% 1054 г
Кальций, Ca 28.79 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3473 г
Магний, Mg 34.35 мг 400 мг 8.6% 3.4% 1164 г
Натрий, Na 326.27 мг 1300 мг 25.1% 9.9% 398 г
Сера, S 0.62 мг 1000 мг 0.1% 161290 г
Фосфор, P 121.5 мг 800 мг 15.2% 6% 658 г
Хлор, Cl 602.38 мг 2300 мг 26.2% 10.4% 382 г
Микроэлементы
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 2.94 мкг ~
Железо, Fe 1.685 мг 18 мг 9.4% 3.7% 1068 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12987 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.1% 30303 г
Медь, Cu 10.37 мкг 1000 мкг 1% 0.4% 9643 г
Молибден, Mo 1.346 мкг 70 мкг 1.9% 0.8% 5201 г
Фтор, F 124.62 мкг 4000 мкг 3.1% 1.2% 3210 г
Хром, Cr 15.88 мкг 50 мкг 31.8% 12.6% 315 г
Цинк, Zn 0.2105 мг 12 мг 1.8% 0.7% 5701 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рулет из лаваша с семгой составляет 252,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».