| Говядина, спинная часть (толстый край) | 708 г |
| Помидор (томат), парниковый | 275 г |
| Перец сладкий красный | 185 г |
| Лук репчатый | 278 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 10.7% | 710 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 11.4% | 667 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.8 мкг | 900 мкг | 7.4% | 5.6% | 1347 г |
| бета Каротин | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 6.1% | 1247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.8% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 37.27 мг | 500 мг | 7.5% | 5.7% | 1342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 5.7% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 11.7% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.304 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4299 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.47 мкг | 3 мкг | 49% | 37.1% | 204 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.98 мг | 90 мг | 43.3% | 32.8% | 231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.476 мг | 15 мг | 23.2% | 17.6% | 432 г |
| Витамин Н, биотин | 2.013 мкг | 50 мкг | 4% | 3% | 2484 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9659 мг | 20 мг | 14.8% | 11.2% | 674 г |
| Ниацин | 0.314 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.99 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.3% | 919 г |
| Кальций, Ca | 12.98 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7704 г |
| Кремний, Si | 4.92 мг | 30 мг | 16.4% | 12.4% | 610 г |
| Магний, Mg | 17.71 мг | 400 мг | 4.4% | 3.3% | 2259 г |
| Натрий, Na | 33.2 мг | 1300 мг | 2.6% | 2% | 3916 г |
| Сера, S | 130.16 мг | 1000 мг | 13% | 9.8% | 768 г |
| Фосфор, P | 121.8 мг | 800 мг | 15.2% | 11.5% | 657 г |
| Хлор, Cl | 53.42 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.7% | 4306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.369 мг | 18 мг | 7.6% | 5.8% | 1315 г |
| Йод, I | 5.12 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.6% | 2930 г |
| Кобальт, Co | 6.61 мкг | 10 мкг | 66.1% | 50.1% | 151 г |
| Литий, Li | 16.657 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1141 мг | 2 мг | 5.7% | 4.3% | 1753 г |
| Медь, Cu | 152 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 11.5% | 658 г |
| Молибден, Mo | 8.486 мкг | 70 мкг | 12.1% | 9.2% | 825 г |
| Никель, Ni | 7.905 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.332 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16566 г |
| Фтор, F | 41.53 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9632 г |
| Хром, Cr | 6.12 мкг | 50 мкг | 12.2% | 9.2% | 817 г |
| Цинк, Zn | 1.8759 мг | 12 мг | 15.6% | 11.8% | 640 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 67.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.841 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.647 г | min 16.8 г | 9.8% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.64 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.2% | 30.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.138 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш Лешин составляет 132 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».