| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 15.8% | 439 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 10.8% | 644 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8% | 870 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3256 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 7.3% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4% | 1765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 1.9% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.2% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.6% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 683 мг | 1000 мг | 68.3% | 47.4% | 146 г |
| Магний, Mg | 58 мг | 400 мг | 14.5% | 10.1% | 690 г |
| Натрий, Na | 14 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.8% | 9286 г |
| Фосфор, P | 190 мг | 800 мг | 23.8% | 16.5% | 421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.66 мг | 18 мг | 14.8% | 10.3% | 677 г |
| Марганец, Mn | 1.18 мг | 2 мг | 59% | 41% | 169 г |
| Медь, Cu | 0.38 мкг | 1000 мкг | 263158 г | ||
| Селен, Se | 17.4 мкг | 55 мкг | 31.6% | 21.9% | 316 г |
| Цинк, Zn | 1.57 мг | 12 мг | 13.1% | 9.1% | 764 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Триптофан | 0.235 г | ~ |
Энергетическая ценность Тофу составляет 144 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».