| Говядина, шейная часть (Тушение) | 450 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 140 г |
| Капуста пекинская (Припускание) | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 16.9% | 510 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.4% | 1167 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.2% | 2687 г |
| бета Каротин | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 3.5% | 2427 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 7.3% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 55.02 мг | 500 мг | 11% | 9.5% | 909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 8.2% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.389 мг | 2 мг | 19.5% | 16.9% | 514 г |
| Витамин В9, фолаты | 22 мкг | 400 мкг | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.538 мкг | 3 мкг | 51.3% | 44.3% | 195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 3.2% | 2708 г |
| Витамин Н, биотин | 2.533 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.4% | 1974 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 6.4% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0507 мг | 20 мг | 25.3% | 21.9% | 396 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.93 мг | 2500 мг | 13.8% | 11.9% | 727 г |
| Кальций, Ca | 33.25 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.9% | 3008 г |
| Магний, Mg | 26.58 мг | 400 мг | 6.6% | 5.7% | 1505 г |
| Натрий, Na | 55.77 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.7% | 2331 г |
| Сера, S | 193.5 мг | 1000 мг | 19.4% | 16.8% | 517 г |
| Фосфор, P | 171.4 мг | 800 мг | 21.4% | 18.5% | 467 г |
| Хлор, Cl | 62.91 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.3% | 3656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 82.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.394 мг | 18 мг | 13.3% | 11.5% | 752 г |
| Йод, I | 6.96 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4% | 2155 г |
| Кобальт, Co | 6.923 мкг | 10 мкг | 69.2% | 59.8% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.1454 мг | 2 мг | 7.3% | 6.3% | 1376 г |
| Медь, Cu | 179.21 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 15.5% | 558 г |
| Молибден, Mo | 12.65 мкг | 70 мкг | 18.1% | 15.6% | 553 г |
| Селен, Se | 0.092 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 59783 г |
| Фтор, F | 65.28 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6127 г |
| Хром, Cr | 8.68 мкг | 50 мкг | 17.4% | 15% | 576 г |
| Цинк, Zn | 2.6149 мг | 12 мг | 21.8% | 18.8% | 459 г |
Энергетическая ценность Говядина тушеная с овощами составляет 115,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».