| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 791 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 12.3% | 380 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 8.4% | 560 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 2.6% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.8% | 1250 г |
| Вода | 137.2 г | 2273 г | 6% | 2.8% | 1657 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 500 мкг | 900 мкг | 55.6% | 26.1% | 180 г |
| Ретинол | 0.5 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 5.2% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 91.9 мг | 500 мг | 18.4% | 8.6% | 544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 5.6% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 9.4% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.7 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.7% | 2721 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.3 мкг | 3 мкг | 76.7% | 36% | 130 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.8 мг | 90 мг | 7.6% | 3.6% | 1324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 3.1% | 1500 г |
| Витамин Н, биотин | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% | 5.1% | 926 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8504 мг | 20 мг | 44.3% | 20.8% | 226 г |
| Ниацин | 4.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 532.7 мг | 2500 мг | 21.3% | 10% | 469 г |
| Кальций, Ca | 43.3 мг | 1000 мг | 4.3% | 2% | 2309 г |
| Кремний, Si | 1.3 мг | 30 мг | 4.3% | 2% | 2308 г |
| Магний, Mg | 39 мг | 400 мг | 9.8% | 4.6% | 1026 г |
| Натрий, Na | 88.5 мг | 1300 мг | 6.8% | 3.2% | 1469 г |
| Сера, S | 290.3 мг | 1000 мг | 29% | 13.6% | 344 г |
| Фосфор, P | 261.6 мг | 800 мг | 32.7% | 15.4% | 306 г |
| Хлор, Cl | 93.3 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.9% | 2465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.8 мг | 18 мг | 21.1% | 9.9% | 474 г |
| Йод, I | 11.5 мкг | 150 мкг | 7.7% | 3.6% | 1304 г |
| Кобальт, Co | 10.6 мкг | 10 мкг | 106% | 49.8% | 94 г |
| Литий, Li | 0.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2459 мг | 2 мг | 12.3% | 5.8% | 813 г |
| Медь, Cu | 251.2 мкг | 1000 мкг | 25.1% | 11.8% | 398 г |
| Молибден, Mo | 14.7 мкг | 70 мкг | 21% | 9.9% | 476 г |
| Никель, Ni | 11.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 80.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 181.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.5% | 9167 г |
| Стронций, Sr | 5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.2 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1% | 4587 г |
| Хром, Cr | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 9.4% | 500 г |
| Цинк, Zn | 3.9508 мг | 12 мг | 32.9% | 15.4% | 304 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Рулет "Шотландское яйцо" составляет 213 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».