Мой здоровый рацион

Рецепт куриная грудка на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриная грудка на пару

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Соевый соус 30 г
вустерский соус 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.9 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1381 г
Белки 24 г 76 г 31.6% 25.9% 317 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.1% 4000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 2.3% 3608 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.9 мкг 900 мкг 8.7% 7.1% 1155 г
бета Каротин 4.778 мг 5 мг 95.6% 78.4% 105 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.8% 2903 г
Витамин В4, холин 84.74 мг 500 мг 16.9% 13.9% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.889 мг 5 мг 17.8% 14.6% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.556 мг 2 мг 27.8% 22.8% 360 г
Витамин В9, фолаты 5.667 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7058 г
Витамин В12, кобаламин 0.667 мкг 3 мкг 22.2% 18.2% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 2.2% 3689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6494 г
Витамин Н, биотин 11.111 мкг 50 мкг 22.2% 18.2% 450 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 11.9902 мг 20 мг 60% 49.2% 167 г
Макроэлементы
Калий, K 280.33 мг 2500 мг 11.2% 9.2% 892 г
Кальций, Ca 20.78 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4812 г
Магний, Mg 70.24 мг 400 мг 17.6% 14.4% 569 г
Натрий, Na 747.18 мг 1300 мг 57.5% 47.2% 174 г
Сера, S 206.67 мг 1000 мг 20.7% 17% 484 г
Фосфор, P 134 мг 800 мг 16.8% 13.8% 597 г
Хлор, Cl 85.56 мг 2300 мг 3.7% 3% 2688 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.693 мг 18 мг 9.4% 7.7% 1063 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 3.6% 2249 г
Кобальт, Co 13.333 мкг 10 мкг 133.3% 109.4% 75 г
Марганец, Mn 0.0211 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9479 г
Медь, Cu 84.47 мкг 1000 мкг 8.4% 6.9% 1184 г
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 98214 г
Фтор, F 144.44 мкг 4000 мкг 3.6% 3% 2769 г
Хром, Cr 10 мкг 50 мкг 20% 16.4% 500 г
Цинк, Zn 2.3044 мг 12 мг 19.2% 15.8% 521 г

Энергетическая ценность куриная грудка на пару составляет 121,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».