| Говядина 2 кат. (Тушение) | 153 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Соус, сальса, готовый к употреблению | 80 г |
| Карри | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.8 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 6% | 711 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 5.5% | 768 г |
| Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 15% | 281 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 0.9% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3% | 1429 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.4% | 10843 г |
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 0.7% | 5952 г |
| Ликопин | 1548.957 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.779 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.2% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 5.72 мг | 500 мг | 1.1% | 0.5% | 8741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 2.8% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 4.5% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.016 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.248 мкг | 3 мкг | 41.6% | 17.6% | 240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 0.8% | 5085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.4 мг | 15 мг | 16% | 6.8% | 625 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.731 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.5% | 2889 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 3.7% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4129 мг | 20 мг | 22.1% | 9.3% | 453 г |
| Ниацин | 2.437 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.55 мг | 2500 мг | 11.3% | 4.8% | 882 г |
| Кальций, Ca | 26.24 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3811 г |
| Кремний, Si | 3.412 мг | 30 мг | 11.4% | 4.8% | 879 г |
| Магний, Mg | 19.66 мг | 400 мг | 4.9% | 2.1% | 2035 г |
| Натрий, Na | 206.78 мг | 1300 мг | 15.9% | 6.7% | 629 г |
| Сера, S | 123.56 мг | 1000 мг | 12.4% | 5.2% | 809 г |
| Фосфор, P | 116.5 мг | 800 мг | 14.6% | 6.2% | 687 г |
| Хлор, Cl | 33.84 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.6% | 6797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.728 мг | 18 мг | 9.6% | 4.1% | 1042 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 4.765 мкг | 10 мкг | 47.7% | 20.1% | 210 г |
| Литий, Li | 0.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 2.9% | 1481 г |
| Медь, Cu | 128.54 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 5.4% | 778 г |
| Молибден, Mo | 5.807 мкг | 70 мкг | 8.3% | 3.5% | 1205 г |
| Никель, Ni | 5.136 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.718 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.5% | 7660 г |
| Фтор, F | 36.7 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10899 г |
| Хром, Cr | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 4.4% | 954 г |
| Цинк, Zn | 1.7966 мг | 12 мг | 15% | 6.3% | 668 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.248 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.557 г | ~ | |||
| Валин | 0.525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.796 г | ~ | |||
| Лизин | 0.803 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Треонин | 0.416 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.727 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.558 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.914 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.478 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.623 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.422 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.606 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.173 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.98 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.257 г | min 16.8 г | 73% | 30.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.744 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина в томатном соусе составляет 236,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».