| Сердечки куриные | 400 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Морковь (Тушение) | 90 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 110 г |
| Сметана 15% [Чебаркульский Молочный Завод] | 50 г |
| Пшеничная Мука [Макфа] | 15 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1138 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 9% | 752 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 11.7% | 577 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.4% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.2 мкг | 900 мкг | 28.4% | 19.2% | 353 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.499 мг | 5 мг | 30% | 20.3% | 334 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.6% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.445 мг | 1.8 мг | 24.7% | 16.7% | 404 г |
| Витамин В4, холин | 2.04 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 24510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.571 мг | 5 мг | 31.4% | 21.2% | 318 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 8.2% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.167 мкг | 400 мкг | 11% | 7.4% | 906 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.352 мкг | 3 мкг | 145.1% | 98% | 69 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.79 мг | 90 мг | 3.1% | 2.1% | 3226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.394 мг | 15 мг | 9.3% | 6.3% | 1076 г |
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1106 мг | 20 мг | 15.6% | 10.5% | 643 г |
| Ниацин | 0.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.11 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.2% | 1612 г |
| Кальций, Ca | 18.04 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5543 г |
| Кремний, Si | 3.761 мг | 30 мг | 12.5% | 8.4% | 798 г |
| Магний, Mg | 16.21 мг | 400 мг | 4.1% | 2.8% | 2468 г |
| Натрий, Na | 47.99 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.5% | 2709 г |
| Сера, S | 104.34 мг | 1000 мг | 10.4% | 7% | 958 г |
| Фосфор, P | 121.1 мг | 800 мг | 15.1% | 10.2% | 661 г |
| Хлор, Cl | 12.65 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.757 мг | 18 мг | 20.9% | 14.1% | 479 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 0.959 мкг | 10 мкг | 9.6% | 6.5% | 1043 г |
| Литий, Li | 0.725 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1123 мг | 2 мг | 5.6% | 3.8% | 1781 г |
| Медь, Cu | 229.55 мкг | 1000 мкг | 23% | 15.5% | 436 г |
| Молибден, Mo | 3.373 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.2% | 2075 г |
| Никель, Ni | 1.169 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.643 мкг | 55 мкг | 4.8% | 3.2% | 2081 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.93 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5639 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 4.1114 мг | 12 мг | 34.3% | 23.2% | 292 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.627 г | ~ | |||
| Валин | 0.535 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.823 г | ~ | |||
| Лизин | 0.793 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.431 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.601 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.932 г | ~ | |||
| Глицин | 0.526 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.482 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 48.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.588 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.125 г | min 16.8 г | 12.6% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.89 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.8% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.925 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.43 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки в сметане составляет 148 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».