Мой здоровый рацион

Рецепт Кальмары жареные с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмары жареные с луком

Лук репчатый, сырой 129 г
Оливковое Масло [Carbonell] 14 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 1 г
Мясо Кальмара Вареное Кольца [Санта Бремор] 189 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмары жареные с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 12% 667 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.4% 848 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.7% 4867 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.6% 3011 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 2.243 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин В4, холин 3.42 мг 500 мг 0.7% 0.6% 14620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.1% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 10.657 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3753 г
Витамин C, аскорбиновая 4.15 мг 90 мг 4.6% 3.7% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.011 мг 15 мг 0.1% 0.1% 136364 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.065 мг 20 мг 0.3% 0.2% 30769 г
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.97 мг 2500 мг 3.3% 2.6% 3050 г
Кальций, Ca 16.1 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6211 г
Магний, Mg 5.8 мг 400 мг 1.5% 1.2% 6897 г
Натрий, Na 338.85 мг 1300 мг 26.1% 20.9% 384 г
Сера, S 7.73 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12937 г
Фосфор, P 16.9 мг 800 мг 2.1% 1.7% 4734 г
Хлор, Cl 519.04 мг 2300 мг 22.6% 18.1% 443 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.143 мг 18 мг 0.8% 0.6% 12587 г
Кобальт, Co 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 1% 7692 г
Марганец, Mn 0.0745 мг 2 мг 3.7% 3% 2685 г
Медь, Cu 24.23 мкг 1000 мкг 2.4% 1.9% 4127 г
Молибден, Mo 0.957 мкг 70 мкг 1.4% 1.1% 7315 г
Селен, Se 0.281 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19573 г
Фтор, F 0.63 мкг 4000 мкг 634921 г
Цинк, Zn 0.1006 мг 12 мг 0.8% 0.6% 11928 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 8.413 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.067 г min 16.8 г 24.2% 19.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.819 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кальмары жареные с луком составляет 125,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов