Мой здоровый рацион

Рецепт Кето пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето пицца

Яйцо куриное (Запекание) 210 г
Семена льна 60 г
Сибирская клетчатка 40 г
клетчатка конопляная 25 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Псиллиум (шелуха семян подорожника) 25 г
Ветчина в форме 200 г
Огурец соленый 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Оливковое масло 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.1 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 6.3% 618 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 14.3% 271 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.8% 4867 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 10.4% 370 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4257 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.6 мкг 900 мкг 13.1% 5.1% 765 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.7% 5155 г
Лютеин + Зеаксантин 36.471 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 4.6% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 3.8% 1011 г
Витамин В4, холин 62.77 мг 500 мг 12.6% 4.9% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 3.8% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3% 1299 г
Витамин В9, фолаты 16.322 мкг 400 мкг 4.1% 1.6% 2451 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 4.7% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 0.9% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 2.1% 1835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.325 мг 15 мг 15.5% 6% 645 г
гамма Токоферол 1.118 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 4.788 мкг 50 мкг 9.6% 3.7% 1044 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.8653 мг 20 мг 14.3% 5.5% 698 г
Ниацин 0.543 мг ~
Бетаин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.83 мг 2500 мг 11.8% 4.6% 845 г
Кальций, Ca 185.58 мг 1000 мг 18.6% 7.2% 539 г
Магний, Mg 73.89 мг 400 мг 18.5% 7.1% 541 г
Натрий, Na 675.69 мг 1300 мг 52% 20.1% 192 г
Сера, S 136.89 мг 1000 мг 13.7% 5.3% 731 г
Фосфор, P 283.8 мг 800 мг 35.5% 13.7% 282 г
Хлор, Cl 760.41 мг 2300 мг 33.1% 12.8% 302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Железо, Fe 2.436 мг 18 мг 13.5% 5.2% 739 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 1.5% 2564 г
Кобальт, Co 2.773 мкг 10 мкг 27.7% 10.7% 361 г
Марганец, Mn 0.7728 мг 2 мг 38.6% 14.9% 259 г
Медь, Cu 183.32 мкг 1000 мкг 18.3% 7.1% 545 г
Молибден, Mo 3.189 мкг 70 мкг 4.6% 1.8% 2195 г
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Селен, Se 12.21 мкг 55 мкг 22.2% 8.6% 450 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Фтор, F 13.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30698 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4762 г
Цинк, Zn 1.5234 мг 12 мг 12.7% 4.9% 788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.199 г ~
Аргинин* 0.468 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.324 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.602 г ~
Лизин 0.469 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.582 г ~
Заменимые аминокислоты 1.993 г ~
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.63 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.364 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 38.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 30.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.51 мг max 300 мг
Кампестерол 2.521 мг ~
Стигмастерол 0.616 мг ~
бета Ситостерол 12.979 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.176 г ~
12:0 Лауриновая 0.162 г ~
14:0 Миристиновая 0.348 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.907 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.926 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.342 г min 16.8 г 31.8% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.253 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.228 г от 11.2 до 20.6 г 46.7% 18%
18:2 Линолевая (ud) 3.339 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.639 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.524 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.203 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.031 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кето пицца составляет 259,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов