Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог со сливой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог со сливой

Маргариновый спред, 40-49% жира 110 г
Яйцо куриное 110 г
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Слива (садовая) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог со сливой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.9 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.3% 1900 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6.2% 709 г
Углеводы 34.6 г 219 г 15.8% 7% 633 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1% 4422 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 2% 2190 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2% 2222 г
Витамин В4, холин 43.88 мг 500 мг 8.8% 3.9% 1139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 2.6% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 6.579 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6080 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 1.8% 2459 г
Витамин D, кальциферол 1.878 мкг 10 мкг 18.8% 8.3% 532 г
Витамин D3, холекальциферол 1.583 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.103 мг 15 мг 7.4% 3.3% 1360 г
Витамин Н, биотин 3.076 мкг 50 мкг 6.2% 2.7% 1625 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.2883 мг 20 мг 6.4% 2.8% 1552 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.22 мг 2500 мг 4.9% 2.2% 2045 г
Кальций, Ca 18.8 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5319 г
Кремний, Si 2.195 мг 30 мг 7.3% 3.2% 1367 г
Магний, Mg 7.96 мг 400 мг 2% 0.9% 5025 г
Натрий, Na 121.34 мг 1300 мг 9.3% 4.1% 1071 г
Сера, S 38.97 мг 1000 мг 3.9% 1.7% 2566 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 2.7% 1623 г
Хлор, Cl 24.95 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.7 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 16.68 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 2% 2247 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 1.3% 3394 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 8.8% 500 г
Марганец, Mn 0.1491 мг 2 мг 7.5% 3.3% 1341 г
Медь, Cu 62.46 мкг 1000 мкг 6.2% 2.7% 1601 г
Молибден, Mo 6.018 мкг 70 мкг 8.6% 3.8% 1163 г
Никель, Ni 5.89 мкг ~
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 5.258 мкг 55 мкг 9.6% 4.2% 1046 г
Титан, Ti 2.01 мкг ~
Фтор, F 12.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32976 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.1% 2083 г
Цинк, Zn 0.3162 мг 12 мг 2.6% 1.1% 3795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 19.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.272 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.118 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.384 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.055 г min 16.8 г 12.2% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.908 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.983 г от 11.2 до 20.6 г 26.6% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.624 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.461 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.342 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.32 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Трансжиры 0.075 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.064 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.064 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пирог со сливой составляет 226,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».