Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью и минтаем.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью и минтаем.

Фасоль Бондюэль белая консервированная [Bonduelle] 100 г
Помидор (томат), грунтовый 80 г
Соевый соус, из гидролизованного овощного белка, с пониженным содержанием нартия 8 г
Чеснок 1 г
Базилик, сушеный 1 г
Минтай 120 г
Горчица Зернистая [Русский аппетит] 6 г
Кунжут 6 г
Фасоль стручковая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью и минтаем.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.6 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 568 г
Белки 33 г 76 г 43.4% 14.6% 230 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 3.3% 1018 г
Углеводы 28.7 г 219 г 13.1% 4.4% 763 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 11.8% 286 г
Вода 20.3 г 2273 г 0.9% 0.3% 11197 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 4.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.5 мкг 900 мкг 24.4% 8.2% 410 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 1.13 мкг ~
бета Каротин 1.246 мг 5 мг 24.9% 8.4% 401 г
бета Криптоксантин 0.24 мкг ~
Ликопин 3.93 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.41 мг 1.5 мг 27.3% 9.2% 366 г
Витамин В2, рибофлавин 0.502 мг 1.8 мг 27.9% 9.4% 359 г
Витамин В4, холин 111.16 мг 500 мг 22.2% 7.5% 450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.851 мг 5 мг 17% 5.7% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.471 мг 2 мг 23.6% 8% 425 г
Витамин В9, фолаты 77.57 мкг 400 мкг 19.4% 6.5% 516 г
Витамин В12, кобаламин 1.956 мкг 3 мкг 65.2% 22% 153 г
Витамин C, аскорбиновая 50.71 мг 90 мг 56.3% 19% 177 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 0.8% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.618 мг 15 мг 10.8% 3.6% 927 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.074 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4655 г
Витамин К, филлохинон 45.1 мкг 120 мкг 37.6% 12.7% 266 г
Витамин РР, НЭ 8.2092 мг 20 мг 41% 13.8% 244 г
Ниацин 2.962 мг ~
Бетаин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1432.56 мг 2500 мг 57.3% 19.3% 175 г
Кальций, Ca 270.22 мг 1000 мг 27% 9.1% 370 г
Кремний, Si 16.766 мг 30 мг 55.9% 18.8% 179 г
Магний, Mg 163.53 мг 400 мг 40.9% 13.8% 245 г
Натрий, Na 290.03 мг 1300 мг 22.3% 7.5% 448 г
Сера, S 260.71 мг 1000 мг 26.1% 8.8% 384 г
Фосфор, P 428.9 мг 800 мг 53.6% 18.1% 187 г
Хлор, Cl 245.16 мг 2300 мг 10.7% 3.6% 938 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.6 мкг ~
Бор, B 94.5 мкг ~
Ванадий, V 3.72 мкг ~
Железо, Fe 5.237 мг 18 мг 29.1% 9.8% 344 г
Йод, I 182.12 мкг 150 мкг 121.4% 40.9% 82 г
Кобальт, Co 23.01 мкг 10 мкг 230.1% 77.6% 43 г
Литий, Li 27.85 мкг ~
Марганец, Mn 0.7718 мг 2 мг 38.6% 13% 259 г
Медь, Cu 461.14 мкг 1000 мкг 46.1% 15.5% 217 г
Молибден, Mo 11.554 мкг 70 мкг 16.5% 5.6% 606 г
Никель, Ni 30.37 мкг ~
Рубидий, Rb 123.7 мкг ~
Селен, Se 22.608 мкг 55 мкг 41.1% 13.9% 243 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 884.76 мкг 4000 мкг 22.1% 7.5% 452 г
Хром, Cr 70.75 мкг 50 мкг 141.5% 47.7% 71 г
Цинк, Zn 2.579 мг 12 мг 21.5% 7.2% 465 г
Цирконий, Zr 4.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.612 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.473 г ~
Аргинин* 1.345 г ~
Валин 1.167 г ~
Гистидин* 0.526 г ~
Изолейцин 1.398 г ~
Лейцин 1.688 г ~
Лизин 2.237 г ~
Метионин 0.762 г ~
Метионин + Цистеин 0.96 г ~
Треонин 1.157 г ~
Триптофан 0.267 г ~
Фенилаланин 0.926 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.696 г ~
Заменимые аминокислоты 1.423 г ~
Аланин 1.16 г ~
Аспарагиновая кислота 1.681 г ~
Глицин 1.072 г ~
Глутаминовая кислота 2.234 г ~
Пролин 0.807 г ~
Серин 0.923 г ~
Тирозин 0.791 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 15%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.06 мг ~
бета Ситостерол 12.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.377 г min 16.8 г 8.2% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.273 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.68 г от 11.2 до 20.6 г 15% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.216 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.228 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью и минтаем. составляет 296,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (296.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».