| Свекла (Варка без слива) | 159 г |
| Морковь (Варка без слива) | 79 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 137 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 17 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1693 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Подсолнечное масло | 36 г |
| Кетчуп | 72 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 220 г |
| Картофель (Варка без слива) | 357 г |
| Свинина, окорок в целом, постное мясо | 275 г |
| Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный | 100 г |
| Кубик «бульон грибной» (Галина Бланка) | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3742 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 8% | 2815 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.1% | 3111 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.4% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.9% | 2500 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 8.7% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.1 мкг | 900 мкг | 6.8% | 15.1% | 1473 г |
| альфа Каротин | 0.745 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 18.7% | 1190 г |
| бета Криптоксантин | 14.107 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 291.431 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.004 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 15.8% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 10.5 мг | 500 мг | 2.1% | 4.7% | 4762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 5.8% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 12% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.109 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.9% | 7829 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 4.9% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.77 мг | 90 мг | 7.5% | 16.7% | 1329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.3% | 18182 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.055 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.688 мг | 15 мг | 4.6% | 10.2% | 2180 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 64103 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 20.4% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9484 мг | 20 мг | 4.7% | 10.4% | 2109 г |
| Ниацин | 0.269 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.34 мг | 2500 мг | 7.7% | 17.1% | 1300 г |
| Кальций, Ca | 15.89 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.6% | 6293 г |
| Кремний, Si | 10.134 мг | 30 мг | 33.8% | 75.1% | 296 г |
| Магний, Mg | 10.69 мг | 400 мг | 2.7% | 6% | 3742 г |
| Натрий, Na | 152.89 мг | 1300 мг | 11.8% | 26.2% | 850 г |
| Сера, S | 32.28 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.1% | 3098 г |
| Фосфор, P | 41.2 мг | 800 мг | 5.2% | 11.6% | 1942 г |
| Хлор, Cl | 200.24 мг | 2300 мг | 8.7% | 19.3% | 1149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.477 мг | 18 мг | 2.7% | 6% | 3774 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.8% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 1.777 мкг | 10 мкг | 17.8% | 39.6% | 563 г |
| Литий, Li | 8.846 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0744 мг | 2 мг | 3.7% | 8.2% | 2688 г |
| Медь, Cu | 64.47 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 14.2% | 1551 г |
| Молибден, Mo | 2.547 мкг | 70 мкг | 3.6% | 8% | 2748 г |
| Никель, Ni | 2.526 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.503 мкг | 55 мкг | 6.4% | 14.2% | 1570 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.86 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.7% | 8536 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 9.3% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.3991 мг | 12 мг | 3.3% | 7.3% | 3007 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.872 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 37.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.034 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.631 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | min 16.8 г | 3.2% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.853 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 20.11.22 составляет 45 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».