| Индейка, шейки, только мясо | 250 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо | 300 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 200 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 90 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 120 г |
| Перец сладкий зеленый, порезанный, замороженный | 40 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 15 г |
| Морковь (Варка без слива) | 185 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 90 г |
| Маш (бобы мунг) (Варка) | 200 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 100 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 100 г |
| Семена льна | 20 г |
| Ржаная мука, обдирная (Варка без слива) | 20 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 8 г |
| Укроп (Варка без слива) | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Горчичный порошок | 3 г |
| Уксус бальзамический | 5 г |
| Вода водопроводная питьевая | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.4 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2326 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 11.3% | 1226 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.7% | 2947 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4.4% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.7% | 1176 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2769 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117 мкг | 900 мкг | 13% | 18% | 769 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.386 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 18% | 770 г |
| бета Криптоксантин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 52.74 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 7.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6.8% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 34.54 мг | 500 мг | 6.9% | 9.5% | 1448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 11.2% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 8.7% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.035 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.9% | 3625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 9.1% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.95 мг | 90 мг | 5.5% | 7.6% | 1818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 2.1% | 6803 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 1.9% | 7317 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.125 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.236 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.5% | 4045 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 9.9% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5851 мг | 20 мг | 7.9% | 10.9% | 1262 г |
| Ниацин | 0.116 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.763 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.6 мг | 2500 мг | 6.4% | 8.8% | 1566 г |
| Кальций, Ca | 29.37 мг | 1000 мг | 2.9% | 4% | 3405 г |
| Кремний, Si | 3.139 мг | 30 мг | 10.5% | 14.5% | 956 г |
| Магний, Mg | 25.97 мг | 400 мг | 6.5% | 9% | 1540 г |
| Натрий, Na | 109.67 мг | 1300 мг | 8.4% | 11.6% | 1185 г |
| Сера, S | 63.72 мг | 1000 мг | 6.4% | 8.8% | 1569 г |
| Фосфор, P | 90.8 мг | 800 мг | 11.4% | 15.7% | 881 г |
| Хлор, Cl | 117.86 мг | 2300 мг | 5.1% | 7% | 1951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.19 мг | 18 мг | 6.6% | 9.1% | 1513 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.202 мкг | 10 мкг | 12% | 16.6% | 832 г |
| Литий, Li | 2.323 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2304 мг | 2 мг | 11.5% | 15.9% | 868 г |
| Медь, Cu | 125.31 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 17.3% | 798 г |
| Молибден, Mo | 3.447 мкг | 70 мкг | 4.9% | 6.8% | 2031 г |
| Никель, Ni | 4.809 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.33 мкг | 55 мкг | 13.3% | 18.4% | 750 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.33 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.7% | 8451 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.2% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.8658 мг | 12 мг | 7.2% | 9.9% | 1386 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.842 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.332 г | ~ | |||
| Валин | 0.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лизин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.472 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 30.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.41 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.257 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.514 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | min 16.8 г | 3.6% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.123 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сборный суп с бобовыми,крестоцветными и яйцом составляет 72,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».