Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет куриный свой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет куриный свой

Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле 30 г
Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли 50 г
Бульон куриный 80 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет куриный свой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.4 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1447 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 18.6% 461 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.9% 2240 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.9% 2920 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.7% 3105 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.6 мкг 900 мкг 1.8% 1.5% 5422 г
альфа Каротин 17.353 мкг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.2% 7143 г
бета Криптоксантин 39.853 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.706 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.3% 2000 г
Витамин В4, холин 42.67 мг 500 мг 8.5% 7.3% 1172 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 12.5% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 12.2% 707 г
Витамин В9, фолаты 3.353 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 11930 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 4% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 9.21 мг 90 мг 10.2% 8.8% 977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4202 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 8.1% 1062 г
Витамин РР, НЭ 3.8848 мг 20 мг 19.4% 16.7% 515 г
Ниацин 4.488 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.22 мг 2500 мг 11.8% 10.1% 850 г
Кальций, Ca 11.23 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8905 г
Магний, Mg 54.27 мг 400 мг 13.6% 11.7% 737 г
Натрий, Na 179.35 мг 1300 мг 13.8% 11.9% 725 г
Сера, S 158.75 мг 1000 мг 15.9% 13.7% 630 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 11.3% 763 г
Хлор, Cl 182.92 мг 2300 мг 8% 6.9% 1257 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.112 мг 18 мг 6.2% 5.3% 1619 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6579 г
Кобальт, Co 4.743 мкг 10 мкг 47.4% 40.7% 211 г
Марганец, Mn 0.0486 мг 2 мг 2.4% 2.1% 4115 г
Медь, Cu 117.56 мкг 1000 мкг 11.8% 10.1% 851 г
Молибден, Mo 2.831 мкг 70 мкг 4% 3.4% 2473 г
Селен, Se 14.364 мкг 55 мкг 26.1% 22.4% 383 г
Фтор, F 29.64 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13495 г
Хром, Cr 5.7 мкг 50 мкг 11.4% 9.8% 877 г
Цинк, Zn 0.8771 мг 12 мг 7.3% 6.3% 1368 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.353 г ~
Валин 0.969 г ~
Гистидин* 0.978 г ~
Изолейцин 0.843 г ~
Лейцин 1.475 г ~
Лизин 1.96 г ~
Метионин 0.335 г ~
Метионин + Цистеин 0.64 г ~
Треонин 0.829 г ~
Триптофан 0.283 г ~
Фенилаланин 0.792 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.441 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.971 г ~
Аспарагиновая кислота 1.492 г ~
Гидроксипролин 0.154 г ~
Глицин 0.689 г ~
Глутаминовая кислота 2.261 г ~
Пролин 0.752 г ~
Серин 0.756 г ~
Тирозин 0.67 г ~
Цистеин 0.322 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.246 г min 16.8 г 7.4% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.294 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Паштет куриный свой составляет 116,4 кКал.

  • Порция = 34 гр (39.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».