| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 500 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Панировочные сухари | 20 г |
| Вода | 300 г |
| Картофель (Запекание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.7 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 8.3% | 673 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 13.2% | 424 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3261 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 7.8% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 41.69 мг | 500 мг | 8.3% | 4.6% | 1199 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 4% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 7.1% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.657 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 6009 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.833 мкг | 3 мкг | 27.8% | 15.6% | 360 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 1% | 5769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5639 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.155 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.3% | 4329 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.015 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.8347 мг | 20 мг | 24.2% | 13.5% | 414 г |
| Ниацин | 2.669 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.92 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.4% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 14.57 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6863 г |
| Кремний, Si | 5.19 мг | 30 мг | 17.3% | 9.7% | 578 г |
| Магний, Mg | 19.28 мг | 400 мг | 4.8% | 2.7% | 2075 г |
| Натрий, Na | 45.15 мг | 1300 мг | 3.5% | 2% | 2879 г |
| Сера, S | 163.63 мг | 1000 мг | 16.4% | 9.2% | 611 г |
| Фосфор, P | 125.1 мг | 800 мг | 15.6% | 8.7% | 639 г |
| Хлор, Cl | 39.26 мг | 2300 мг | 1.7% | 1% | 5858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.714 мг | 18 мг | 9.5% | 5.3% | 1050 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.5% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 6.135 мкг | 10 мкг | 61.4% | 34.4% | 163 г |
| Литий, Li | 7.194 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0704 мг | 2 мг | 3.5% | 2% | 2841 г |
| Медь, Cu | 123.34 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 6.9% | 811 г |
| Молибден, Mo | 7.954 мкг | 70 мкг | 11.4% | 6.4% | 880 г |
| Никель, Ni | 6.66 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.465 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 11828 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.73 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6276 г |
| Хром, Cr | 7.27 мкг | 50 мкг | 14.5% | 8.1% | 688 г |
| Цинк, Zn | 1.9752 мг | 12 мг | 16.5% | 9.2% | 608 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.308 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.716 г | ~ | |||
| Валин | 0.67 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.453 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.919 г | ~ | |||
| Лизин | 1.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Треонин | 0.526 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.505 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.917 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.672 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.12 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.593 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.96 г | ~ | |||
| Пролин | 0.498 г | ~ | |||
| Серин | 0.509 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.108 г | от 0.9 до 3.7 г | 12% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.012 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.5% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.061 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.003 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.043 г | min 16.8 г | 36% | 20.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.951 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты домашние составляет 178,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».