| Морковь | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 600 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 250 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 350 г |
| Чеснок | 5 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| майонез | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1354 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 17% | 475 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.6% | 933 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.3 мкг | 900 мкг | 28.5% | 22.9% | 351 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.05 мг | 5 мг | 21% | 16.9% | 476 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 11.5% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 111.67 мг | 500 мг | 22.3% | 17.9% | 448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.311 мг | 5 мг | 26.2% | 21.1% | 381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 9.6% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.21 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6441 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.283 мкг | 3 мкг | 9.4% | 7.6% | 1060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 1.3% | 6081 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.686 мкг | 10 мкг | 6.9% | 5.5% | 1458 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.931 мг | 15 мг | 6.2% | 5% | 1611 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.481 мкг | 50 мкг | 19% | 15.3% | 527 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.001 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.162 мг | 20 мг | 20.8% | 16.7% | 481 г |
| Ниацин | 4.153 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.42 мг | 2500 мг | 10.1% | 8.1% | 994 г |
| Кальций, Ca | 29.44 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.3% | 3397 г |
| Кремний, Si | 2.466 мг | 30 мг | 8.2% | 6.6% | 1217 г |
| Магний, Mg | 43.08 мг | 400 мг | 10.8% | 8.7% | 929 г |
| Натрий, Na | 308.58 мг | 1300 мг | 23.7% | 19.1% | 421 г |
| Сера, S | 166.1 мг | 1000 мг | 16.6% | 13.3% | 602 г |
| Фосфор, P | 148.3 мг | 800 мг | 18.5% | 14.9% | 539 г |
| Хлор, Cl | 239.22 мг | 2300 мг | 10.4% | 8.4% | 961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.481 мг | 18 мг | 8.2% | 6.6% | 1215 г |
| Йод, I | 12.17 мкг | 150 мкг | 8.1% | 6.5% | 1233 г |
| Кобальт, Co | 9.138 мкг | 10 мкг | 91.4% | 73.5% | 109 г |
| Литий, Li | 0.611 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0758 мг | 2 мг | 3.8% | 3.1% | 2639 г |
| Медь, Cu | 162.41 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 13% | 616 г |
| Молибден, Mo | 6.149 мкг | 70 мкг | 8.8% | 7.1% | 1138 г |
| Никель, Ni | 0.585 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.716 мкг | 55 мкг | 44.9% | 36.1% | 223 г |
| Стронций, Sr | 2.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.92 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9107 г |
| Хром, Cr | 7.07 мкг | 50 мкг | 14.1% | 11.3% | 707 г |
| Цинк, Zn | 0.9792 мг | 12 мг | 8.2% | 6.6% | 1225 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.948 г | ~ | |||
| Валин | 0.685 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.684 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.596 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.039 г | ~ | |||
| Лизин | 1.376 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Треонин | 0.583 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.561 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.685 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.486 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.542 г | ~ | |||
| Серин | 0.534 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.223 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.877 г | min 16.8 г | 11.2% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.87 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат белковый составляет 124,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».