| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 380 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 160 г |
| Вода | 600 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 220 г |
| Чеснок (Пассерование) | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1425 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 8.8% | 962 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.1% | 1191 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 4.3% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3019 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 34.23 мг | 500 мг | 6.8% | 5.8% | 1461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 8% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 10.4% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.493 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 11451 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 1.7% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 9783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.728 мг | 15 мг | 4.9% | 4.1% | 2060 г |
| Витамин Н, биотин | 0.595 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8403 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6663 мг | 20 мг | 13.3% | 11.3% | 750 г |
| Ниацин | 3.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.46 мг | 2500 мг | 5.2% | 4.4% | 1931 г |
| Кальций, Ca | 13.68 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7310 г |
| Кремний, Si | 13.443 мг | 30 мг | 44.8% | 37.9% | 223 г |
| Магний, Mg | 34.43 мг | 400 мг | 8.6% | 7.3% | 1162 г |
| Натрий, Na | 174.37 мг | 1300 мг | 13.4% | 11.3% | 746 г |
| Сера, S | 82.54 мг | 1000 мг | 8.3% | 7% | 1212 г |
| Фосфор, P | 77 мг | 800 мг | 9.6% | 8.1% | 1039 г |
| Хлор, Cl | 268.47 мг | 2300 мг | 11.7% | 9.9% | 857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 3.4% | 2532 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 3.738 мкг | 10 мкг | 37.4% | 31.6% | 268 г |
| Литий, Li | 0.656 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2114 мг | 2 мг | 10.6% | 9% | 946 г |
| Медь, Cu | 72.49 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6.1% | 1380 г |
| Молибден, Mo | 4.989 мкг | 70 мкг | 7.1% | 6% | 1403 г |
| Никель, Ni | 1.011 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.901 мкг | 55 мкг | 12.5% | 10.6% | 797 г |
| Стронций, Sr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.55 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2% | 4143 г |
| Хром, Cr | 8.01 мкг | 50 мкг | 16% | 13.5% | 624 г |
| Цинк, Zn | 0.7215 мг | 12 мг | 6% | 5.1% | 1663 г |
| Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.422 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.648 г | ~ | |||
| Валин | 0.454 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.426 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.691 г | ~ | |||
| Лизин | 0.848 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.694 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.672 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.355 г | ~ | |||
| Серин | 0.355 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.662 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.922 г | min 16.8 г | 17.4% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.818 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рисовая каша с курицей составляет 118,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».