| Шампиньоны | 1000 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 350 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Вода | 200 г |
| Соус томатный | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1740 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.5% | 1900 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.7% | 2800 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 7.3% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.9% | 870 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3072 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.4 мкг | 900 мкг | 13% | 13.4% | 767 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.699 мг | 5 мг | 14% | 14.5% | 715 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 15.3% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 28.71 мг | 500 мг | 5.7% | 5.9% | 1742 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.287 мг | 5 мг | 25.7% | 26.5% | 389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4.9% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.535 мкг | 400 мкг | 5.4% | 5.6% | 1857 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.31 мг | 90 мг | 12.6% | 13% | 796 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.687 мг | 15 мг | 4.6% | 4.8% | 2183 г |
| Витамин Н, биотин | 9.739 мкг | 50 мкг | 19.5% | 20.1% | 513 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9059 мг | 20 мг | 19.5% | 20.1% | 512 г |
| Ниацин | 3.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.47 мг | 2500 мг | 13.7% | 14.2% | 732 г |
| Кальций, Ca | 12.21 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8190 г |
| Кремний, Si | 23.343 мг | 30 мг | 77.8% | 80.4% | 129 г |
| Магний, Mg | 21.49 мг | 400 мг | 5.4% | 5.6% | 1861 г |
| Натрий, Na | 453.1 мг | 1300 мг | 34.9% | 36.1% | 287 г |
| Сера, S | 28.1 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.9% | 3559 г |
| Фосфор, P | 100.5 мг | 800 мг | 12.6% | 13% | 796 г |
| Хлор, Cl | 710.81 мг | 2300 мг | 30.9% | 31.9% | 324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 442.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.489 мг | 18 мг | 2.7% | 2.8% | 3681 г |
| Йод, I | 10.68 мкг | 150 мкг | 7.1% | 7.3% | 1404 г |
| Кобальт, Co | 9.219 мкг | 10 мкг | 92.2% | 95.2% | 108 г |
| Литий, Li | 4.19 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3547 мг | 2 мг | 17.7% | 18.3% | 564 г |
| Медь, Cu | 344.15 мкг | 1000 мкг | 34.4% | 35.5% | 291 г |
| Молибден, Mo | 5.17 мкг | 70 мкг | 7.4% | 7.6% | 1354 г |
| Никель, Ni | 1.313 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.644 мкг | 55 мкг | 32.1% | 33.2% | 312 г |
| Стронций, Sr | 10.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 36.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.99 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12125 г |
| Хром, Cr | 8.27 мкг | 50 мкг | 16.5% | 17% | 605 г |
| Цинк, Zn | 0.5057 мг | 12 мг | 4.2% | 4.3% | 2373 г |
| Цирконий, Zr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.472 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.173 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.984 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны с перцем и рисом в мулти составляет 96,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».