Мой здоровый рацион

Рецепт Каша рисовая с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша рисовая с тыквой

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 750 г
Вода 250 г
Тыква (Тушение) 400 г
Сахар песок 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша рисовая с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.4 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1447 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.9% 2923 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6% 1436 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 6.9% 1244 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.9 мкг 900 мкг 9.9% 8.5% 1012 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.369 мг 5 мг 7.4% 6.4% 1355 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.2% 2045 г
Витамин В4, холин 24.62 мг 500 мг 4.9% 4.2% 2031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 5.2% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 4.799 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8335 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 5.3% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1.2% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6550 г
Витамин Н, биотин 2.083 мкг 50 мкг 4.2% 3.6% 2400 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.9975 мг 20 мг 5% 4.3% 2005 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.56 мг 2500 мг 5.2% 4.5% 1915 г
Кальций, Ca 60.66 мг 1000 мг 6.1% 5.2% 1649 г
Кремний, Si 21.088 мг 30 мг 70.3% 60.4% 142 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 3.5% 2432 г
Натрий, Na 26.78 мг 1300 мг 2.1% 1.8% 4854 г
Сера, S 24.68 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4052 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 7.3% 1178 г
Хлор, Cl 60.49 мг 2300 мг 2.6% 2.2% 3802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.4 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 41.86 мкг ~
Железо, Fe 0.293 мг 18 мг 1.6% 1.4% 6143 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 2% 4310 г
Кобальт, Co 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 6.1% 1401 г
Литий, Li 0.713 мкг ~
Марганец, Mn 0.1904 мг 2 мг 9.5% 8.2% 1050 г
Медь, Cu 83.13 мкг 1000 мкг 8.3% 7.1% 1203 г
Молибден, Mo 4.062 мкг 70 мкг 5.8% 5% 1723 г
Никель, Ni 1.41 мкг ~
Олово, Sn 5.92 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 2.957 мкг 55 мкг 5.4% 4.6% 1860 г
Стронций, Sr 8.1 мкг ~
Титан, Ti 2.85 мкг ~
Фтор, F 51.72 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7734 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2.7% 3106 г
Цинк, Zn 0.4416 мг 12 мг 3.7% 3.2% 2717 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.439 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.91 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.118 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.249 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.804 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.246 г min 16.8 г 7.4% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.765 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша рисовая с тыквой составляет 116,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».