Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с молоком

Яйцо куриное (Жарка) 130 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 70 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.5 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8.7% 679 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 13.4% 444 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.8% 3275 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.4 мкг 900 мкг 20.9% 12.4% 478 г
Ретинол 0.201 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.397 мг 1.8 мг 22.1% 13.1% 453 г
Витамин В4, холин 194.15 мг 500 мг 38.8% 23% 258 г
Витамин В5, пантотеновая 1.102 мг 5 мг 22% 13.1% 454 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 6.533 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6123 г
Витамин В12, кобаламин 0.489 мкг 3 мкг 16.3% 9.7% 613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 1.658 мкг 10 мкг 16.6% 9.9% 603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.782 мг 15 мг 11.9% 7.1% 842 г
Витамин Н, биотин 17.191 мкг 50 мкг 34.4% 20.4% 291 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.1588 мг 20 мг 15.8% 9.4% 633 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.78 мг 2500 мг 6.8% 4% 1472 г
Кальций, Ca 90.17 мг 1000 мг 9% 5.3% 1109 г
Магний, Mg 14.74 мг 400 мг 3.7% 2.2% 2714 г
Натрий, Na 126.15 мг 1300 мг 9.7% 5.8% 1031 г
Сера, S 150.23 мг 1000 мг 15% 8.9% 666 г
Фосфор, P 187.2 мг 800 мг 23.4% 13.9% 427 г
Хлор, Cl 164.06 мг 2300 мг 7.1% 4.2% 1402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.9 мкг ~
Железо, Fe 2.012 мг 18 мг 11.2% 6.6% 895 г
Йод, I 15.37 мкг 150 мкг 10.2% 6.1% 976 г
Кобальт, Co 8.257 мкг 10 мкг 82.6% 49% 121 г
Марганец, Mn 0.0248 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8065 г
Медь, Cu 70.45 мкг 1000 мкг 7% 4.2% 1419 г
Молибден, Mo 6.721 мкг 70 мкг 9.6% 5.7% 1042 г
Олово, Sn 5.98 мкг ~
Селен, Se 23.078 мкг 55 мкг 42% 24.9% 238 г
Стронций, Sr 6.78 мкг ~
Фтор, F 51.31 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7796 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 4.7% 1266 г
Цинк, Zn 1.043 мг 12 мг 8.7% 5.2% 1151 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.622 г ~
Валин 0.607 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.851 г ~
Лизин 0.709 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.567 г ~
Треонин 0.481 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.89 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.559 г ~
Аспарагиновая кислота 0.969 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 1.395 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.733 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 40.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 429.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.803 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.818 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.745 г min 16.8 г 28.2% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.307 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.941 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.938 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.679 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Омлет с молоком составляет 168,5 кКал.

  • Порция = 165 гр (278 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».