| Морковь | 98 г |
| Томатная паста. Консервы | 35 г |
| Картофель (Варка без слива) | 203 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 172 г |
| Капуста белокочанная | 267 г |
| Фарш Аппетитный из индейки | 520 г |
| Чеснок | 14 г |
| Универсальная Приправа с Овощами [Vegeta] | 23 г |
| Вода | 1800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.9 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2859 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 8% | 2111 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 10.9% | 1556 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.2% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.1% | 3333 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.6% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.2 мкг | 900 мкг | 9.2% | 15.6% | 1082 г |
| бета Каротин | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 17.1% | 992 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 2% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.9% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 3.75 мг | 500 мг | 0.8% | 1.4% | 13333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1.9% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 4.9% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.175 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.2% | 7729 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 18.8% | 900 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.057 мг | 15 мг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 13.9% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3568 мг | 20 мг | 1.8% | 3.1% | 5605 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.88 мг | 2500 мг | 4.8% | 8.1% | 2085 г |
| Кальций, Ca | 14.8 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6757 г |
| Кремний, Si | 9.091 мг | 30 мг | 30.3% | 51.4% | 330 г |
| Магний, Mg | 7.66 мг | 400 мг | 1.9% | 3.2% | 5222 г |
| Натрий, Na | 67.55 мг | 1300 мг | 5.2% | 8.8% | 1925 г |
| Сера, S | 9.15 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 10929 г |
| Фосфор, P | 13.5 мг | 800 мг | 1.7% | 2.9% | 5926 г |
| Хлор, Cl | 15.51 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.2% | 14829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.245 мг | 18 мг | 1.4% | 2.4% | 7347 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 1.193 мкг | 10 мкг | 11.9% | 20.2% | 838 г |
| Литий, Li | 4.003 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0532 мг | 2 мг | 2.7% | 4.6% | 3759 г |
| Медь, Cu | 36.48 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 6.1% | 2741 г |
| Молибден, Mo | 3.956 мкг | 70 мкг | 5.7% | 9.7% | 1769 г |
| Никель, Ni | 2.176 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.25 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 22000 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.21 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.2% | 5181 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4.6% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.1212 мг | 12 мг | 1% | 1.7% | 9901 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.342 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.018 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.214 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.016 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ, две капусты составляет 58,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».