| Горох, зерно цельное (Приготовление пюре) | 100 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Петрушка сушеная | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1048 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 5.9% | 1056 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8.5% | 737 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 4.5% | 1395 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 12.8% | 488 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3614 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| альфа Каротин | 0.291 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 0.068 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 41.575 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 6.2% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.7% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 67.66 мг | 500 мг | 13.5% | 8.4% | 739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 7.3% | 853 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.2% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.462 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.14 мг | 90 мг | 2.4% | 1.5% | 4206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.4 мг | 15 мг | 22.7% | 14.1% | 441 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.182 мкг | 50 мкг | 12.4% | 7.7% | 809 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.7 мкг | 120 мкг | 19.8% | 12.3% | 506 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9093 мг | 20 мг | 9.5% | 5.9% | 1048 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.11 мг | 2500 мг | 12.9% | 8% | 776 г |
| Кальций, Ca | 61.02 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.8% | 1639 г |
| Кремний, Si | 27.572 мг | 30 мг | 91.9% | 57.2% | 109 г |
| Магний, Mg | 43.7 мг | 400 мг | 10.9% | 6.8% | 915 г |
| Натрий, Na | 154.5 мг | 1300 мг | 11.9% | 7.4% | 841 г |
| Сера, S | 67.56 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.2% | 1480 г |
| Фосфор, P | 116.3 мг | 800 мг | 14.5% | 9% | 688 г |
| Хлор, Cl | 250.41 мг | 2300 мг | 10.9% | 6.8% | 918 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 222.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.666 мг | 18 мг | 14.8% | 9.2% | 675 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 4.404 мкг | 10 мкг | 44% | 27.4% | 227 г |
| Марганец, Mn | 0.7537 мг | 2 мг | 37.7% | 23.5% | 265 г |
| Медь, Cu | 276.9 мкг | 1000 мкг | 27.7% | 17.2% | 361 г |
| Молибден, Mo | 28.346 мкг | 70 мкг | 40.5% | 25.2% | 247 г |
| Никель, Ni | 81.918 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.733 мкг | 55 мкг | 6.8% | 4.2% | 1473 г |
| Стронций, Sr | 26.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 60.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.99 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16006 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 3.7% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 1.1774 мг | 12 мг | 9.8% | 6.1% | 1019 г |
| Цирконий, Zr | 3.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.685 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.596 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лизин | 0.569 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.582 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.344 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Глицин | 0.357 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.265 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 58.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 30.822 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.514 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.762 г | min 16.8 г | 10.5% | 6.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.76 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.845 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.3% | 26.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.429 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховые панкейки составляет 160,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».