Мой здоровый рацион

Рецепт Цацики из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цацики из творога

творог 500 г
Огурец с кожурой 60 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 2 tablespoon
Уксус белый винный [Сырье и приправы] 13 г
Чеснок, сырой 1 clove
Мята колосистая, сушеная 1 tsp
Соль столовая 1 dash
Помидоры Черри [Лукашинские] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цацики из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.4% 1206 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.7% 1167 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 4.4% 2028 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.6% 1176 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.9% 3063 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 14516 г
альфа Каротин 0.938 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
бета Криптоксантин 2.216 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.028 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.5% 2000 г
Витамин В4, холин 13.27 мг 500 мг 2.7% 2.4% 3768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 2.2% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 12.748 мкг 400 мкг 3.2% 2.9% 3138 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 9.3% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 3.8% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.82 мг 15 мг 5.5% 4.9% 1829 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 1.891 мкг 50 мкг 3.8% 3.4% 2644 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 6% 1500 г
Витамин РР, НЭ 1.7096 мг 20 мг 8.5% 7.6% 1170 г
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.85 мг 2500 мг 6.5% 5.8% 1535 г
Кальций, Ca 52.62 мг 1000 мг 5.3% 4.7% 1900 г
Магний, Mg 21.54 мг 400 мг 5.4% 4.8% 1857 г
Натрий, Na 365.49 мг 1300 мг 28.1% 25.1% 356 г
Сера, S 49.9 мг 1000 мг 5% 4.5% 2004 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 8.5% 1048 г
Хлор, Cl 28.5 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8070 г
Микроэлементы
Бор, B 75.8 мкг ~
Ванадий, V 1.16 мкг ~
Железо, Fe 1.509 мг 18 мг 8.4% 7.5% 1193 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19481 г
Кобальт, Co 0.95 мкг 10 мкг 9.5% 8.5% 1053 г
Марганец, Mn 0.1391 мг 2 мг 7% 6.2% 1438 г
Медь, Cu 71.25 мкг 1000 мкг 7.1% 6.3% 1404 г
Молибден, Mo 3.562 мкг 70 мкг 5.1% 4.5% 1965 г
Селен, Se 7.633 мкг 55 мкг 13.9% 12.4% 721 г
Фтор, F 10.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39920 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4310 г
Цинк, Zn 0.2285 мг 12 мг 1.9% 1.7% 5252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 9.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.799 г min 16.8 г 16.7% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.734 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Цацики из творога составляет 112,1 кКал.

  • Порция = 176 гр (197.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».