Мой здоровый рацион

Рецепт Навага жареная 20-11-22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Навага жареная 20-11-22

Навага дальневосточная (Тушение) 950 г
Подсолнечное масло 34 г
Пшеничная мука цельнозерновая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага жареная 20-11-22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 17.4% 503 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.3% 1191 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.9% 3047 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 1.3% 6618 г
Лютеин + Зеаксантин 9.67 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 11.3% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4.2% 2093 г
Витамин В4, холин 1.38 мг 500 мг 0.3% 0.3% 36232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 11.956 мкг 400 мкг 3% 2.6% 3346 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.7% 13235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.233 мг 15 мг 14.9% 13% 672 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.084 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3602 мг 20 мг 16.8% 14.7% 595 г
Ниацин 0.943 мг ~
Бетаин 3.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.6 мг 2500 мг 15.5% 13.5% 645 г
Кальций, Ca 150.26 мг 1000 мг 15% 13.1% 666 г
Магний, Mg 40 мг 400 мг 10% 8.7% 1000 г
Натрий, Na 86.74 мг 1300 мг 6.7% 5.8% 1499 г
Сера, S 150.81 мг 1000 мг 15.1% 13.2% 663 г
Фосфор, P 238.5 мг 800 мг 29.8% 26% 335 г
Хлор, Cl 143.02 мг 2300 мг 6.2% 5.4% 1608 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 3.7% 2378 г
Йод, I 68.9 мкг 150 мкг 45.9% 40.1% 218 г
Кобальт, Co 19 мкг 10 мкг 190% 165.8% 53 г
Марганец, Mn 0.2738 мг 2 мг 13.7% 12% 730 г
Медь, Cu 145.18 мкг 1000 мкг 14.5% 12.7% 689 г
Молибден, Mo 3.8 мкг 70 мкг 5.4% 4.7% 1842 г
Никель, Ni 6.65 мкг ~
Селен, Se 2.716 мкг 55 мкг 4.9% 4.3% 2025 г
Фтор, F 665 мкг 4000 мкг 16.6% 14.5% 602 г
Хром, Cr 52.25 мкг 50 мкг 104.5% 91.2% 96 г
Цинк, Zn 0.9947 мг 12 мг 8.3% 7.2% 1206 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.539 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 42.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.473 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.902 г min 16.8 г 5.4% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.897 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.48 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Навага жареная 20-11-22 составляет 114,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов