Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей, грибами и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей, грибами и картофелем

Картофель (Варка со сливом) 300 г
Шампиньоны 400 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Яйцо куриное 100 г
Творог Мягкий 0% [Danone] 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей, грибами и картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.8 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2282 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 17.5% 776 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.6% 2947 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.7% 4977 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.1% 1667 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.9% 2772 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 3.8% 3600 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 7.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 16.4% 829 г
Витамин В4, холин 50.95 мг 500 мг 10.2% 13.8% 981 г
Витамин В5, пантотеновая 1.232 мг 5 мг 24.6% 33.3% 406 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 19.8% 685 г
Витамин В9, фолаты 14.081 мкг 400 мкг 3.5% 4.7% 2841 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 5.8% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 5.77 мг 90 мг 6.4% 8.7% 1560 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 2.8% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 2.2% 6122 г
Витамин Н, биотин 6.965 мкг 50 мкг 13.9% 18.8% 718 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.4015 мг 20 мг 22% 29.8% 454 г
Ниацин 4.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.94 мг 2500 мг 15.1% 20.5% 661 г
Кальций, Ca 10.06 мг 1000 мг 1% 1.4% 9940 г
Кремний, Si 9.522 мг 30 мг 31.7% 43% 315 г
Магний, Mg 32.04 мг 400 мг 8% 10.8% 1248 г
Натрий, Na 28.24 мг 1300 мг 2.2% 3% 4603 г
Сера, S 86 мг 1000 мг 8.6% 11.7% 1163 г
Фосфор, P 109 мг 800 мг 13.6% 18.4% 734 г
Хлор, Cl 44.45 мг 2300 мг 1.9% 2.6% 5174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.9 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 26.08 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 6.4% 2143 г
Йод, I 9.8 мкг 150 мкг 6.5% 8.8% 1531 г
Кобальт, Co 9.048 мкг 10 мкг 90.5% 122.6% 111 г
Литий, Li 13.404 мкг ~
Марганец, Mn 0.0832 мг 2 мг 4.2% 5.7% 2404 г
Медь, Cu 222.5 мкг 1000 мкг 22.3% 30.2% 449 г
Молибден, Mo 5.57 мкг 70 мкг 8% 10.8% 1257 г
Никель, Ni 0.853 мкг ~
Рубидий, Rb 93.9 мкг ~
Селен, Se 16.799 мкг 55 мкг 30.5% 41.3% 327 г
Стронций, Sr 7.12 мкг ~
Титан, Ti 18.96 мкг ~
Фтор, F 46.42 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8617 г
Хром, Cr 12.51 мкг 50 мкг 25% 33.9% 400 г
Цинк, Zn 0.585 мг 12 мг 4.9% 6.6% 2051 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.54 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.362 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.61 г ~
Лизин 0.761 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.625 г ~
Заменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.643 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 0.911 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.674 г min 16.8 г 4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.532 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей, грибами и картофелем составляет 73,8 кКал.

  • Порция = 607 гр (448 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».