Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с курицой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с курицой

Свекла отварная по 1-76 200 г
Сметана 15% жирности 50 г
филе куриное вареное 08.06.13 167 г
Чеснок 5 г
Грецкий орех 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с курицой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.2 ккал 1684 ккал 7% 6% 1437 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 14.7% 580 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.8% 1244 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.2% 3776 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.8% 1250 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.4 мкг 900 мкг 5.7% 4.9% 1751 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3% 2857 г
Витамин В4, холин 51.15 мг 500 мг 10.2% 8.7% 978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 9.7% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 14.6% 587 г
Витамин В9, фолаты 42.767 мкг 400 мкг 10.7% 9.1% 935 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 10.6% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 4.92 мг 90 мг 5.5% 4.7% 1829 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5338 г
Витамин Н, биотин 5.899 мкг 50 мкг 11.8% 10.1% 848 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.3081 мг 20 мг 31.5% 26.9% 317 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.47 мг 2500 мг 11.3% 9.6% 885 г
Кальций, Ca 40.12 мг 1000 мг 4% 3.4% 2493 г
Кремний, Si 2.089 мг 30 мг 7% 6% 1436 г
Магний, Mg 50.97 мг 400 мг 12.7% 10.8% 785 г
Натрий, Na 31.67 мг 1300 мг 2.4% 2% 4105 г
Сера, S 115.68 мг 1000 мг 11.6% 9.9% 864 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 11.2% 762 г
Хлор, Cl 51.65 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.7 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 1.21 мкг ~
Железо, Fe 1.426 мг 18 мг 7.9% 6.7% 1262 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 2.6% 3341 г
Кобальт, Co 6.895 мкг 10 мкг 69% 58.9% 145 г
Литий, Li 0.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.2343 мг 2 мг 11.7% 10% 854 г
Медь, Cu 97.17 мкг 1000 мкг 9.7% 8.3% 1029 г
Молибден, Mo 0.998 мкг 70 мкг 1.4% 1.2% 7014 г
Никель, Ni 6.716 мкг ~
Олово, Sn 1.49 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 0.697 мкг 55 мкг 1.3% 1.1% 7891 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Титан, Ti 0.31 мкг ~
Фтор, F 96.04 мкг 4000 мкг 2.4% 2% 4165 г
Хром, Cr 5.59 мкг 50 мкг 11.2% 9.6% 894 г
Цинк, Zn 1.4088 мг 12 мг 11.7% 10% 852 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.59 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 28.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.025 г min 16.8 г 6.1% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.378 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.467 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.244 г ~

Энергетическая ценность Свекла с курицой составляет 117,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».