Мой здоровый рацион

Рецепт СОУС БЕЛЫЙ С ЧЕСНОКОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СОУС БЕЛЫЙ С ЧЕСНОКОМ

Кефир 2,5% жирности 300 г
Чеснок 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
МАЙОНЕЗ ЕЖК ЗОЛОТОЙ ПРОВАНСАЛЬ 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СОУС БЕЛЫЙ С ЧЕСНОКОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.9 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.4% 2303 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 14.9% 366 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 1.9% 2920 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 1.7% 3118 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.8 мкг 900 мкг 2.6% 1.4% 3782 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Криптоксантин 0.965 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.682 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 5.1% 1065 г
Витамин В4, холин 27.15 мг 500 мг 5.4% 3% 1842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 4.6% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 5.016 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7974 г
Витамин В12, кобаламин 0.424 мкг 3 мкг 14.1% 7.7% 708 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.723 мг 15 мг 4.8% 2.6% 2075 г
Витамин Н, биотин 3.087 мкг 50 мкг 6.2% 3.4% 1620 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 7.9% 690 г
Витамин РР, НЭ 0.955 мг 20 мг 4.8% 2.6% 2094 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.55 мг 2500 мг 6.7% 3.7% 1492 г
Кальций, Ca 128.51 мг 1000 мг 12.9% 7.1% 778 г
Кремний, Si 0.165 мг 30 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Магний, Mg 16.15 мг 400 мг 4% 2.2% 2477 г
Натрий, Na 431.03 мг 1300 мг 33.2% 18.2% 302 г
Сера, S 33.83 мг 1000 мг 3.4% 1.9% 2956 г
Фосфор, P 98.3 мг 800 мг 12.3% 6.7% 814 г
Хлор, Cl 299.97 мг 2300 мг 13% 7.1% 767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.5 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.202 мг 18 мг 1.1% 0.6% 8911 г
Йод, I 9.26 мкг 150 мкг 6.2% 3.4% 1620 г
Кобальт, Co 1.399 мкг 10 мкг 14% 7.7% 715 г
Литий, Li 0.193 мкг ~
Марганец, Mn 0.0609 мг 2 мг 3% 1.6% 3284 г
Медь, Cu 26.92 мкг 1000 мкг 2.7% 1.5% 3715 г
Молибден, Mo 6.81 мкг 70 мкг 9.7% 5.3% 1028 г
Никель, Ni 1.093 мкг ~
Олово, Sn 12.54 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 3.582 мкг 55 мкг 6.5% 3.6% 1535 г
Стронций, Sr 16.4 мкг ~
Фтор, F 19.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20192 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 4.9% 1111 г
Цинк, Zn 0.4762 мг 12 мг 4% 2.2% 2520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.672 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.125 г от 0.9 до 3.7 г 13.9% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.276 г от 4.7 до 16.8 г 27.1% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.18 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.232 г min 16.8 г 60.9% 33.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.31 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.404 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.102 г ~

Энергетическая ценность СОУС БЕЛЫЙ С ЧЕСНОКОМ составляет 182,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».