Мой здоровый рацион

Рецепт Треска с овощами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска с овощами в духовке

Треска 200 г
Морковь 45 г
Тыква Баттернат [Ашан] 45 г
Томаты в Собственном Соку [Помидорка] 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска с овощами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.6 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2826 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 23% 731 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.7% 6083 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.5% 6667 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 6.2% 2729 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 290.2 мкг 900 мкг 32.2% 54% 310 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.722 мг 5 мг 34.4% 57.7% 290 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 7.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 5% 3333 г
Витамин В4, холин 42.26 мг 500 мг 8.5% 14.3% 1183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 7.4% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 10.6% 1587 г
Витамин В9, фолаты 8.407 мкг 400 мкг 2.1% 3.5% 4758 г
Витамин В12, кобаламин 1.009 мкг 3 мкг 33.6% 56.4% 297 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 2.5% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 5.4% 3175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.625 мг 15 мг 4.2% 7% 2400 г
Витамин Н, биотин 6.394 мкг 50 мкг 12.8% 21.5% 782 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.8155 мг 20 мг 19.1% 32% 524 г
Ниацин 1.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.99 мг 2500 мг 9.7% 16.3% 1029 г
Кальций, Ca 23.09 мг 1000 мг 2.3% 3.9% 4331 г
Кремний, Si 3.549 мг 30 мг 11.8% 19.8% 845 г
Магний, Mg 24.53 мг 400 мг 6.1% 10.2% 1631 г
Натрий, Na 404.02 мг 1300 мг 31.1% 52.2% 322 г
Сера, S 128.74 мг 1000 мг 12.9% 21.6% 777 г
Фосфор, P 141 мг 800 мг 17.6% 29.5% 567 г
Хлор, Cl 677.93 мг 2300 мг 29.5% 49.5% 339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.9 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 14.05 мкг ~
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 4.2% 4072 г
Йод, I 85.88 мкг 150 мкг 57.3% 96.1% 175 г
Кобальт, Co 19.353 мкг 10 мкг 193.5% 324.7% 52 г
Литий, Li 0.852 мкг ~
Марганец, Mn 0.0812 мг 2 мг 4.1% 6.9% 2463 г
Медь, Cu 108.56 мкг 1000 мкг 10.9% 18.3% 921 г
Молибден, Mo 6.404 мкг 70 мкг 9.1% 15.3% 1093 г
Никель, Ni 6.53 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 14.463 мкг 55 мкг 26.3% 44.1% 380 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 449.47 мкг 4000 мкг 11.2% 18.8% 890 г
Хром, Cr 35.13 мкг 50 мкг 70.3% 118% 142 г
Цинк, Zn 0.706 мг 12 мг 5.9% 9.9% 1700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.637 г ~
Валин 0.574 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.826 г ~
Лизин 0.952 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.444 г ~
Треонин 0.572 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.509 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.89 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.575 г ~
Аспарагиновая кислота 1.029 г ~
Глицин 0.414 г ~
Глутаминовая кислота 1.548 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.7%
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.038 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.063 г ~

Энергетическая ценность Треска с овощами в духовке составляет 59,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».