Мой здоровый рацион

Рецепт Чианачинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чианачинка

Семена чиа, сушеные 15 г
Кефир 1% жирности 240 г
Какао-порошок 10 г
Варенье джем смородина эритрит стевия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чианачинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.9 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2279 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.8% 1727 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.4% 1806 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.8% 4660 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 22.3% 606 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.9% 2762 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 6.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 12.4% 1084 г
Витамин В4, холин 14.21 мг 500 мг 2.8% 3.8% 3519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 6.6% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.6% 5405 г
Витамин В9, фолаты 4.426 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 9038 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 7.8% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 7.57 мг 90 мг 8.4% 11.4% 1189 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.5% 24194 г
Витамин Н, биотин 2.875 мкг 50 мкг 5.8% 7.8% 1739 г
Витамин РР, НЭ 1.5281 мг 20 мг 7.6% 10.3% 1309 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.54 мг 2500 мг 8.7% 11.8% 1155 г
Кальций, Ca 145.06 мг 1000 мг 14.5% 19.6% 689 г
Кремний, Si 2.092 мг 30 мг 7% 9.5% 1434 г
Магний, Mg 47.01 мг 400 мг 11.8% 16% 851 г
Натрий, Na 46.12 мг 1300 мг 3.5% 4.7% 2819 г
Сера, S 38.19 мг 1000 мг 3.8% 5.1% 2618 г
Фосфор, P 150.4 мг 800 мг 18.8% 25.4% 532 г
Хлор, Cl 88.77 мг 2300 мг 3.9% 5.3% 2591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.9 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.354 мг 18 мг 7.5% 10.1% 1329 г
Йод, I 7.89 мкг 150 мкг 5.3% 7.2% 1901 г
Кобальт, Co 0.923 мкг 10 мкг 9.2% 12.4% 1083 г
Литий, Li 0.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.3273 мг 2 мг 16.4% 22.2% 611 г
Медь, Cu 230.87 мкг 1000 мкг 23.1% 31.3% 433 г
Молибден, Mo 7.225 мкг 70 мкг 10.3% 13.9% 969 г
Никель, Ni 0.055 мкг ~
Олово, Sn 13.09 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 3.925 мкг 55 мкг 7.1% 9.6% 1401 г
Стронций, Sr 15.33 мкг ~
Фтор, F 26.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14842 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 4.7% 2825 г
Цинк, Zn 0.8616 мг 12 мг 7.2% 9.7% 1393 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.032 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 135.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.388 г min 16.8 г 2.3% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.12 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.333 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.973 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.973 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чианачинка составляет 73,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».