| Куриная грудка (филе) | 120 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 50 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Морковь | 0.5 Штука |
| Чеснок | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2071 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 13.2% | 938 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 5.9% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2874 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205 мкг | 900 мкг | 22.8% | 28% | 439 г |
| бета Каротин | 1.215 мг | 5 мг | 24.3% | 29.9% | 412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.3% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 35.03 мг | 500 мг | 7% | 8.6% | 1427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 12.9% | 956 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 17.8% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.873 мкг | 400 мкг | 2% | 2.5% | 5081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 2.5% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.09 мг | 90 мг | 4.5% | 5.5% | 2200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 2.5% | 4934 г |
| Витамин Н, биотин | 0.532 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 9398 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.9 мкг | 120 мкг | 18.3% | 22.5% | 548 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8316 мг | 20 мг | 14.2% | 17.5% | 706 г |
| Ниацин | 3.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.64 мг | 2500 мг | 5.6% | 6.9% | 1778 г |
| Кальций, Ca | 17.29 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.1% | 5784 г |
| Кремний, Si | 14.869 мг | 30 мг | 49.6% | 61% | 202 г |
| Магний, Mg | 37.94 мг | 400 мг | 9.5% | 11.7% | 1054 г |
| Натрий, Na | 22.59 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.1% | 5755 г |
| Сера, S | 76.76 мг | 1000 мг | 7.7% | 9.5% | 1303 г |
| Фосфор, P | 79.2 мг | 800 мг | 9.9% | 12.2% | 1010 г |
| Хлор, Cl | 35.95 мг | 2300 мг | 1.6% | 2% | 6398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.692 мг | 18 мг | 3.8% | 4.7% | 2601 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.2% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 3.364 мкг | 10 мкг | 33.6% | 41.3% | 297 г |
| Литий, Li | 1.467 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2145 мг | 2 мг | 10.7% | 13.2% | 932 г |
| Медь, Cu | 70.41 мкг | 1000 мкг | 7% | 8.6% | 1420 г |
| Молибден, Mo | 6.604 мкг | 70 мкг | 9.4% | 11.6% | 1060 г |
| Никель, Ni | 1.415 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.702 мкг | 55 мкг | 15.8% | 19.4% | 632 г |
| Стронций, Sr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.97 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 3.1% | 3923 г |
| Хром, Cr | 8.65 мкг | 50 мкг | 17.3% | 21.3% | 578 г |
| Цинк, Zn | 0.6643 мг | 12 мг | 5.5% | 6.8% | 1806 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.603 г | ~ | |||
| Валин | 0.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.407 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.658 г | ~ | |||
| Лизин | 0.806 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.357 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.658 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.645 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.338 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.424 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 81,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».