Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты

Свинина мясная 600 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 140 г
Яйцо куриное 100 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта 130 г
Лук репчатый 78 г
Морковь, красная 100 г
Чеснок луковица 8 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.9 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 5.2% 776 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 14.4% 279 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.4% 2959 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.1% 3726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.4 мкг 900 мкг 21.5% 8.6% 465 г
бета Каротин 1.026 мг 5 мг 20.5% 8.2% 487 г
Витамин В1, тиамин 0.295 мг 1.5 мг 19.7% 7.9% 508 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3% 1333 г
Витамин В4, холин 63.95 мг 500 мг 12.8% 5.1% 782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 3.2% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 4.3% 935 г
Витамин В9, фолаты 7.093 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5639 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.174 мг 15 мг 7.8% 3.1% 1278 г
Витамин Н, биотин 1.965 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2545 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.7495 мг 20 мг 18.7% 7.5% 533 г
Макроэлементы
Калий, K 215.36 мг 2500 мг 8.6% 3.4% 1161 г
Кальций, Ca 30.32 мг 1000 мг 3% 1.2% 3298 г
Кремний, Si 0.321 мг 30 мг 1.1% 0.4% 9346 г
Магний, Mg 20.84 мг 400 мг 5.2% 2.1% 1919 г
Натрий, Na 104.27 мг 1300 мг 8% 3.2% 1247 г
Сера, S 25.25 мг 1000 мг 2.5% 1% 3960 г
Фосфор, P 127.1 мг 800 мг 15.9% 6.4% 629 г
Хлор, Cl 118.12 мг 2300 мг 5.1% 2% 1947 г
Микроэлементы
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 7.3 мкг ~
Железо, Fe 1.336 мг 18 мг 7.4% 3% 1347 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4425 г
Кобальт, Co 1.505 мкг 10 мкг 15.1% 6% 664 г
Марганец, Mn 0.0742 мг 2 мг 3.7% 1.5% 2695 г
Медь, Cu 23.95 мкг 1000 мкг 2.4% 1% 4175 г
Молибден, Mo 2.277 мкг 70 мкг 3.3% 1.3% 3074 г
Селен, Se 3.583 мкг 55 мкг 6.5% 2.6% 1535 г
Фтор, F 10.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37313 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5618 г
Цинк, Zn 0.2635 мг 12 мг 2.2% 0.9% 4554 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 85 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты составляет 249,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».