Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 344 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 275 г
Яйцо куриное (Запекание) 102 г
Сахар песок 62 г
Изюм, золотистый, без косточек 52 г
Клюква сушеная, подслащенная 34 г
Манная крупа (Запекание) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 7% 598 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 4.9% 848 г
Углеводы 32.3 г 219 г 14.7% 6.2% 678 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.3% 1818 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 0.8% 5029 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 2.8% 1500 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 6.323 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 5.5% 759 г
Витамин В4, холин 59.25 мг 500 мг 11.9% 5% 844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 3.7% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 16.724 мкг 400 мкг 4.2% 1.8% 2392 г
Витамин В12, кобаламин 0.584 мкг 3 мкг 19.5% 8.2% 514 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 1.3% 3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 1.5% 2830 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 6.062 мкг 50 мкг 12.1% 5.1% 825 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.0134 мг 20 мг 15.1% 6.3% 664 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.42 мг 2500 мг 7.8% 3.3% 1286 г
Кальций, Ca 126.13 мг 1000 мг 12.6% 5.3% 793 г
Кремний, Si 1.009 мг 30 мг 3.4% 1.4% 2973 г
Магний, Mg 21.47 мг 400 мг 5.4% 2.3% 1863 г
Натрий, Na 56.04 мг 1300 мг 4.3% 1.8% 2320 г
Сера, S 128.55 мг 1000 мг 12.9% 5.4% 778 г
Фосфор, P 174.2 мг 800 мг 21.8% 9.1% 459 г
Хлор, Cl 126.67 мг 2300 мг 5.5% 2.3% 1816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.1 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 17.32 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 2% 2138 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 2% 2098 г
Кобальт, Co 6.382 мкг 10 мкг 63.8% 26.7% 157 г
Марганец, Mn 0.1073 мг 2 мг 5.4% 2.3% 1864 г
Медь, Cu 80.48 мкг 1000 мкг 8% 3.3% 1243 г
Молибден, Mo 7.823 мкг 70 мкг 11.2% 4.7% 895 г
Никель, Ni 1.934 мкг ~
Олово, Sn 11.43 мкг ~
Селен, Se 16.858 мкг 55 мкг 30.7% 12.8% 326 г
Стронций, Sr 13.33 мкг ~
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 31.84 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12563 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 1.9% 2183 г
Цинк, Zn 0.6035 мг 12 мг 5% 2.1% 1988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.804 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.089 г min 16.8 г 12.4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.576 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 239 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».