Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеное филе куриное с перцем и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеное филе куриное с перцем и фасолью

Лук репчатый (Тушение) 91 г
Перец сладкий красный (Тушение) 164 г
Стручковая фасоль 139 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 303 г
Оливковое масло Еxtra Virgin 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеное филе куриное с перцем и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.4 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1884 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 21.1% 528 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6% 1867 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.2% 5093 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.6% 2000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.7% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.1 мкг 900 мкг 11.7% 13.1% 856 г
бета Каротин 0.607 мг 5 мг 12.1% 13.5% 824 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.9% 2857 г
Витамин В4, холин 48.72 мг 500 мг 9.7% 10.9% 1026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.921 мг 5 мг 18.4% 20.6% 543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.543 мг 2 мг 27.2% 30.4% 368 г
Витамин В9, фолаты 6.842 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5846 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 4.4% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 31.66 мг 90 мг 35.2% 39.4% 284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 4.1% 2722 г
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.6101 мг 20 мг 23.1% 25.8% 434 г
Ниацин 6.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.43 мг 2500 мг 9.7% 10.9% 1027 г
Кальций, Ca 11.58 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8636 г
Кремний, Si 7.27 мг 30 мг 24.2% 27.1% 413 г
Магний, Mg 53.55 мг 400 мг 13.4% 15% 747 г
Натрий, Na 33.82 мг 1300 мг 2.6% 2.9% 3844 г
Сера, S 140.32 мг 1000 мг 14% 15.7% 713 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 15% 748 г
Хлор, Cl 51.82 мг 2300 мг 2.3% 2.6% 4438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.1 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Железо, Fe 1.101 мг 18 мг 6.1% 6.8% 1635 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6550 г
Кобальт, Co 6.807 мкг 10 мкг 68.1% 76.2% 147 г
Литий, Li 25.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.0956 мг 2 мг 4.8% 5.4% 2092 г
Медь, Cu 90.46 мкг 1000 мкг 9% 10.1% 1105 г
Молибден, Mo 7.63 мкг 70 мкг 10.9% 12.2% 917 г
Никель, Ni 1.956 мкг ~
Рубидий, Rb 77.5 мкг ~
Селен, Se 9.85 мкг 55 мкг 17.9% 20% 558 г
Фтор, F 79.93 мкг 4000 мкг 2% 2.2% 5004 г
Хром, Cr 16.09 мкг 50 мкг 32.2% 36% 311 г
Цинк, Zn 1.0282 мг 12 мг 8.6% 9.6% 1167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 1.133 г ~
Валин 0.803 г ~
Гистидин* 0.802 г ~
Изолейцин 0.703 г ~
Лейцин 1.219 г ~
Лизин 1.624 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.534 г ~
Треонин 0.691 г ~
Триптофан 0.235 г ~
Фенилаланин 0.661 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.219 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.794 г ~
Аспарагиновая кислота 1.181 г ~
Гидроксипролин 0.127 г ~
Глицин 0.562 г ~
Глутаминовая кислота 1.745 г ~
Пролин 0.614 г ~
Серин 0.613 г ~
Тирозин 0.557 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.398 г min 16.8 г 2.4% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.349 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тушеное филе куриное с перцем и фасолью составляет 89,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».