| Свинина мясная | 925 г |
| Куриная грудка (филе) | 1050 г |
| Лук репчатый | 315 г |
| Кабачок | 412 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 72 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.2 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 940 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 10.5% | 531 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 12.1% | 463 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3309 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.222 мг | 1.5 мг | 14.8% | 8.3% | 676 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.6% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 59.24 мг | 500 мг | 11.8% | 6.6% | 844 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.778 мг | 5 мг | 15.6% | 8.7% | 643 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.453 мг | 2 мг | 22.7% | 12.7% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.472 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4721 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.5% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.36 мг | 90 мг | 3.7% | 2.1% | 2679 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 1.6% | 3538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.681 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7342 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1249 мг | 20 мг | 25.6% | 14.3% | 390 г |
| Ниацин | 5.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.35 мг | 2500 мг | 10.8% | 6% | 928 г |
| Кальций, Ca | 12.46 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8026 г |
| Кремний, Si | 5.023 мг | 30 мг | 16.7% | 9.3% | 597 г |
| Магний, Mg | 46.83 мг | 400 мг | 11.7% | 6.5% | 854 г |
| Натрий, Na | 43.32 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.8% | 3001 г |
| Сера, S | 168.19 мг | 1000 мг | 16.8% | 9.4% | 595 г |
| Фосфор, P | 136.3 мг | 800 мг | 17% | 9.5% | 587 г |
| Хлор, Cl | 50.09 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.2% | 4592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.34 мг | 18 мг | 7.4% | 4.1% | 1343 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.8% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 6.935 мкг | 10 мкг | 69.4% | 38.7% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.1593 мг | 2 мг | 8% | 4.5% | 1255 г |
| Медь, Cu | 90.46 мкг | 1000 мкг | 9% | 5% | 1105 г |
| Молибден, Mo | 8.885 мкг | 70 мкг | 12.7% | 7.1% | 788 г |
| Никель, Ni | 4.606 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.467 мкг | 55 мкг | 17.2% | 9.6% | 581 г |
| Фтор, F | 77.66 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.1% | 5151 г |
| Хром, Cr | 14.33 мкг | 50 мкг | 28.7% | 16% | 349 г |
| Цинк, Zn | 1.3964 мг | 12 мг | 11.6% | 6.5% | 859 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.571 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.788 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.698 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.681 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.13 г | ~ | |||
| Лизин | 1.432 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.52 г | ~ | |||
| Треонин | 0.653 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.615 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.769 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.209 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.616 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.893 г | ~ | |||
| Пролин | 0.621 г | ~ | |||
| Серин | 0.604 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.633 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.329 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.453 г | min 16.8 г | 32.5% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.857 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.358 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш курица-свинина 20.11.22 составляет 179,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».