Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь 18.12.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь 18.12.14

Редька черная 193 г
Морковь, красная 97 г
Лук репчатый 85 г
Капуста белокочанная 31 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь 18.12.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.7% 4471 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8% 2074 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 5.3% 3085 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 20% 833 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.2% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 495.3 мкг 900 мкг 55% 91.7% 182 г
бета Каротин 2.973 мг 5 мг 59.5% 99.2% 168 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.7% 4615 г
Витамин В4, холин 0.84 мг 500 мг 0.2% 0.3% 59524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 5.8% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 5.903 мкг 400 мкг 1.5% 2.5% 6776 г
Витамин C, аскорбиновая 21.19 мг 90 мг 23.5% 39.2% 425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 4.3% 3827 г
Витамин Н, биотин 0.343 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14577 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 13% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.7453 мг 20 мг 3.7% 6.2% 2683 г
Макроэлементы
Калий, K 286.2 мг 2500 мг 11.4% 19% 874 г
Кальций, Ca 34.34 мг 1000 мг 3.4% 5.7% 2912 г
Кремний, Si 0.959 мг 30 мг 3.2% 5.3% 3128 г
Магний, Mg 24.47 мг 400 мг 6.1% 10.2% 1635 г
Натрий, Na 13.46 мг 1300 мг 1% 1.7% 9658 г
Сера, S 16.98 мг 1000 мг 1.7% 2.8% 5889 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 8.7% 1937 г
Хлор, Cl 8.33 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 27611 г
Микроэлементы
Бор, B 59 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 9.2% 1833 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 1% 16854 г
Кобальт, Co 1.318 мкг 10 мкг 13.2% 22% 759 г
Марганец, Mn 0.0632 мг 2 мг 3.2% 5.3% 3165 г
Медь, Cu 25.78 мкг 1000 мкг 2.6% 4.3% 3879 г
Молибден, Mo 0.789 мкг 70 мкг 1.1% 1.8% 8872 г
Селен, Se 63.662 мкг 55 мкг 115.7% 192.8% 86 г
Фтор, F 7.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 53405 г
Хром, Cr 102.61 мкг 50 мкг 205.2% 342% 49 г
Цинк, Zn 0.2154 мг 12 мг 1.8% 3% 5571 г

Энергетическая ценность Овощная смесь 18.12.14 составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов