Мой здоровый рацион

Рецепт Нут тушёный в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нут тушёный в томатном соусе

Нут (турецкий горох), вареный, без соли 350 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут тушёный в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.5 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1538 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.1% 1288 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.6% 3500 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 5.8% 1564 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 22.8% 400 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.9% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.9 мкг 900 мкг 3.4% 3.1% 2913 г
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 3.5% 2604 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 5.4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.6% 3529 г
Витамин В4, холин 27.24 мг 500 мг 5.4% 4.9% 1836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 3.3% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 109.455 мкг 400 мкг 27.4% 25% 365 г
Витамин C, аскорбиновая 8.1 мг 90 мг 9% 8.2% 1111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6726 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4.1% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.5165 мг 20 мг 2.6% 2.4% 3872 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.55 мг 2500 мг 10.9% 10% 914 г
Кальций, Ca 34.09 мг 1000 мг 3.4% 3.1% 2933 г
Кремний, Si 2.182 мг 30 мг 7.3% 6.7% 1375 г
Магний, Mg 30.55 мг 400 мг 7.6% 6.9% 1309 г
Натрий, Na 9.91 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 13118 г
Сера, S 60.75 мг 1000 мг 6.1% 5.6% 1646 г
Фосфор, P 119.6 мг 800 мг 15% 13.7% 669 г
Хлор, Cl 20.73 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.1 мкг ~
Бор, B 41.8 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 2.021 мг 18 мг 11.2% 10.2% 891 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20548 г
Кобальт, Co 2.182 мкг 10 мкг 21.8% 19.9% 458 г
Литий, Li 10.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.7064 мг 2 мг 35.3% 32.2% 283 г
Медь, Cu 264 мкг 1000 мкг 26.4% 24.1% 379 г
Молибден, Mo 2.545 мкг 70 мкг 3.6% 3.3% 2750 г
Никель, Ni 4.727 мкг ~
Рубидий, Rb 55.6 мкг ~
Селен, Se 2.5 мкг 55 мкг 4.5% 4.1% 2200 г
Фтор, F 7.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55021 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 3.3% 2747 г
Цинк, Zn 1.0464 мг 12 мг 8.7% 7.9% 1147 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.531 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.074 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.663 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.986 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.371 г min 16.8 г 2.2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.368 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.736 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.708 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Нут тушёный в томатном соусе составляет 109,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов