| Стейк, Топ Блейд, без кости, говядина, только мясо, обрезь до 0'' жира, отборная, гриль | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Розмарин, свежий | 0.1 г |
Стейк-Блейд говяжий жареный.Стейк солим перчим и жарим на масле с розмарином,чесноком и смесью перцев.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.7 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 777 г |
| Белки | 30.3 г | 76 г | 39.9% | 18.4% | 251 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 8.7% | 533 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3846 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.324 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.6% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.34 мг | 1.8 мг | 18.9% | 8.7% | 529 г |
| Витамин В4, холин | 112.94 мг | 500 мг | 22.6% | 10.4% | 443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.052 мг | 5 мг | 21% | 9.7% | 475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 9.6% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.59 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.475 мкг | 3 мкг | 182.5% | 84.2% | 55 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9346 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.107 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 9934 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5946 мг | 20 мг | 23% | 10.6% | 435 г |
| Бетаин | 22.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.23 мг | 2500 мг | 16.7% | 7.7% | 598 г |
| Кальций, Ca | 16.07 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6223 г |
| Магний, Mg | 24.86 мг | 400 мг | 6.2% | 2.9% | 1609 г |
| Натрий, Na | 146.4 мг | 1300 мг | 11.3% | 5.2% | 888 г |
| Сера, S | 303.36 мг | 1000 мг | 30.3% | 14% | 330 г |
| Фосфор, P | 242.4 мг | 800 мг | 30.3% | 14% | 330 г |
| Хлор, Cl | 85.27 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.7% | 2697 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.477 мг | 18 мг | 19.3% | 8.9% | 518 г |
| Кобальт, Co | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Марганец, Mn | 0.0274 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7299 г |
| Медь, Cu | 146.2 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 6.7% | 684 г |
| Молибден, Mo | 0.157 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 44586 г |
| Селен, Se | 33.432 мкг | 55 мкг | 60.8% | 28.1% | 165 г |
| Фтор, F | 0.03 мкг | 4000 мкг | 13333333 г | ||
| Цинк, Zn | 10.5559 мг | 12 мг | 88% | 40.6% | 114 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.038 г | ~ | |||
| Валин | 1.402 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.327 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.509 г | ~ | |||
| Лизин | 2.727 г | ~ | |||
| Метионин | 0.884 г | ~ | |||
| Треонин | 1.373 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.752 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.791 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 1.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.936 г | ~ | |||
| Пролин | 1.248 г | ~ | |||
| Серин | 1.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.097 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.373 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.499 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.378 г | min 16.8 г | 32% | 14.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.865 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.482 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.407 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.383 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.383 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.383 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк-Блейд говяжий жареный составляет 216,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».