| Свинина, вырезка (Тушение) | 642 г |
| Соус кисло-сладкий | 0 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 269 г |
| Чеснок (Тушение) | 13 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 244 г |
| Рисовая мука диетическая (Жарка) | 22 г |
| Соевый соус, из гидролизованного овощного белка | 13 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 27 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 230 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1361 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 12.2% | 661 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.1% | 889 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.9 мкг | 900 мкг | 8.9% | 7.2% | 1126 г |
| бета Каротин | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 7.8% | 1042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.65 мг | 1.5 мг | 43.3% | 35% | 231 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 43.5 мг | 500 мг | 8.7% | 7% | 1149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 7.1% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 12.7% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.367 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.594 мкг | 3 мкг | 19.8% | 16% | 505 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.95 мг | 90 мг | 24.4% | 19.7% | 410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 2.5% | 3212 г |
| Витамин Н, биотин | 2.635 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.3% | 1898 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9029 мг | 20 мг | 9.5% | 7.7% | 1051 г |
| Ниацин | 1.84 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.95 мг | 2500 мг | 12.3% | 9.9% | 812 г |
| Кальций, Ca | 20.2 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4950 г |
| Кремний, Si | 6.299 мг | 30 мг | 21% | 17% | 476 г |
| Магний, Mg | 19.58 мг | 400 мг | 4.9% | 4% | 2043 г |
| Натрий, Na | 447.77 мг | 1300 мг | 34.4% | 27.8% | 290 г |
| Сера, S | 141.04 мг | 1000 мг | 14.1% | 11.4% | 709 г |
| Фосфор, P | 145.1 мг | 800 мг | 18.1% | 14.6% | 551 г |
| Хлор, Cl | 575.26 мг | 2300 мг | 25% | 20.2% | 400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.314 мг | 18 мг | 7.3% | 5.9% | 1370 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 7.319 мкг | 10 мкг | 73.2% | 59.2% | 137 г |
| Литий, Li | 21.623 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1327 мг | 2 мг | 6.6% | 5.3% | 1507 г |
| Медь, Cu | 116.3 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 9.4% | 860 г |
| Молибден, Mo | 10.391 мкг | 70 мкг | 14.8% | 12% | 674 г |
| Никель, Ni | 10.77 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.318 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17296 г |
| Фтор, F | 48.57 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8236 г |
| Хром, Cr | 10.06 мкг | 50 мкг | 20.1% | 16.2% | 497 г |
| Цинк, Zn | 1.4701 мг | 12 мг | 12.3% | 9.9% | 816 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.796 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.391 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.175 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.151 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.069 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная составляет 123,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».