Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль (крупа) жар.с луком 20.11.22г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль (крупа) жар.с луком 20.11.22г.

Фасоль, зерно 624 г
Лук репчатый 317.8 г
Подсолнечное масло 22.8 г
Вода 950.5 г
Укроп сушеный 9.3 г
Приправа Магги универс.рассыпчат. (0,93-0,7-17) 79кк. сент.2022г 33.1 г
Приправа- Смесь "Универсальная" Эра вкуса 6.5 г
Аджика сухая (11,6-0,3-42,8) 220кк. 6 г
Способ приготовления

Пересолено. Нужно меньше соли на 1/3-1/2

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль (крупа) жар.с луком 20.11.22г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1461 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8% 1086 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.9% 2947 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 6.7% 1296 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 19.9% 435 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.6% 3333 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.5 мкг 900 мкг 6.1% 5.3% 1651 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.244 мкг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 3% 2890 г
бета Криптоксантин 2.107 мкг ~
Ликопин 0.13 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.431 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 9.8% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин В4, холин 32.11 мг 500 мг 6.4% 5.6% 1557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 7% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 13.7% 635 г
Витамин В9, фолаты 31.35 мкг 400 мкг 7.8% 6.8% 1276 г
Витамин C, аскорбиновая 7.03 мг 90 мг 7.8% 6.8% 1280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 4.8% 1807 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.329 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15198 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 5.9% 1463 г
Витамин РР, НЭ 2.1759 мг 20 мг 10.9% 9.5% 919 г
Ниацин 0.726 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.57 мг 2500 мг 15.9% 13.8% 629 г
Кальций, Ca 64.32 мг 1000 мг 6.4% 5.6% 1555 г
Кремний, Si 30.028 мг 30 мг 100.1% 86.8% 100 г
Магний, Mg 38.71 мг 400 мг 9.7% 8.4% 1033 г
Натрий, Na 15.82 мг 1300 мг 1.2% 1% 8217 г
Сера, S 62.9 мг 1000 мг 6.3% 5.5% 1590 г
Фосфор, P 165.6 мг 800 мг 20.7% 18% 483 г
Хлор, Cl 28.77 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.4 мкг ~
Бор, B 189.2 мкг ~
Ванадий, V 60.5 мкг ~
Железо, Fe 2.138 мг 18 мг 11.9% 10.3% 842 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 2.6% 3386 г
Кобальт, Co 6.918 мкг 10 мкг 69.2% 60% 145 г
Литий, Li 0.737 мкг ~
Марганец, Mn 0.5106 мг 2 мг 25.5% 22.1% 392 г
Медь, Cu 205.78 мкг 1000 мкг 20.6% 17.9% 486 г
Молибден, Mo 13.407 мкг 70 мкг 19.2% 16.7% 522 г
Никель, Ni 55.682 мкг ~
Рубидий, Rb 93 мкг ~
Селен, Se 8.07 мкг 55 мкг 14.7% 12.7% 682 г
Стронций, Sr 7.19 мкг ~
Титан, Ti 47.51 мкг ~
Фтор, F 68.43 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5845 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 7.2% 1199 г
Цинк, Zn 1.1947 мг 12 мг 10% 8.7% 1004 г
Цирконий, Zr 5.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.92 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.56 г ~
Лизин 0.514 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.569 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.792 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.029 г ~
Пролин 0.504 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.108 мг ~
бета Ситостерол 2.315 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.282 г min 16.8 г 1.7% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.28 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.756 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.695 г ~

Энергетическая ценность Фасоль (крупа) жар.с луком 20.11.22г. составляет 115,3 кКал.

  • Порция = 246 гр (283.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».