Мой здоровый рацион

Рецепт 221120 ПАШТЕТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ С МОРКОВЬЮ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 221120 ПАШТЕТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ С МОРКОВЬЮ

Печень говяжья (Тушение) 660 г
Лук репчатый (Тушение) 0 г
Морковь (Тушение) 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "221120 ПАШТЕТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ С МОРКОВЬЮ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 18.3% 396 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.6% 1556 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.2% 3221 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3275 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8558.6 мкг 900 мкг 951% 688.6% 11 г
Ретинол 8.99 мг ~
бета Каротин 2.913 мг 5 мг 58.3% 42.2% 172 г
Витамин В1, тиамин 0.277 мг 1.5 мг 18.5% 13.4% 542 г
Витамин В2, рибофлавин 2.17 мг 1.8 мг 120.6% 87.3% 83 г
Витамин В4, холин 620.99 мг 500 мг 124.2% 89.9% 81 г
Витамин В5, пантотеновая 6.745 мг 5 мг 134.9% 97.7% 74 г
Витамин В6, пиридоксин 0.645 мг 2 мг 32.3% 23.4% 310 г
Витамин В9, фолаты 169.043 мкг 400 мкг 42.3% 30.6% 237 г
Витамин В12, кобаламин 63.807 мкг 3 мкг 2126.9% 1540.1% 5 г
Витамин C, аскорбиновая 19.48 мг 90 мг 21.6% 15.6% 462 г
Витамин D, кальциферол 1.171 мкг 10 мкг 11.7% 8.5% 854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.939 мг 15 мг 6.3% 4.6% 1597 г
Витамин Н, биотин 104.311 мкг 50 мкг 208.6% 151% 48 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3% 2400 г
Витамин РР, НЭ 13.6921 мг 20 мг 68.5% 49.6% 146 г
Ниацин 10.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.79 мг 2500 мг 12.6% 9.1% 794 г
Кальций, Ca 13.9 мг 1000 мг 1.4% 1% 7194 г
Кремний, Si 3.663 мг 30 мг 12.2% 8.8% 819 г
Магний, Mg 24.91 мг 400 мг 6.2% 4.5% 1606 г
Натрий, Na 108.11 мг 1300 мг 8.3% 6% 1202 г
Сера, S 255.06 мг 1000 мг 25.5% 18.5% 392 г
Фосфор, P 338.6 мг 800 мг 42.3% 30.6% 236 г
Хлор, Cl 110.5 мг 2300 мг 4.8% 3.5% 2081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.3 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 14.5 мкг ~
Железо, Fe 7.514 мг 18 мг 41.7% 30.2% 240 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4399 г
Кобальт, Co 21.665 мкг 10 мкг 216.7% 156.9% 46 г
Литий, Li 0.879 мкг ~
Марганец, Mn 0.3505 мг 2 мг 17.5% 12.7% 571 г
Медь, Cu 4119.72 мкг 1000 мкг 412% 298.3% 24 г
Молибден, Mo 115.086 мкг 70 мкг 164.4% 119% 61 г
Никель, Ni 65.114 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 30.919 мкг 55 мкг 56.2% 40.7% 178 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 242.57 мкг 4000 мкг 6.1% 4.4% 1649 г
Хром, Cr 33.07 мкг 50 мкг 66.1% 47.9% 151 г
Цинк, Zn 5.4646 мг 12 мг 45.5% 32.9% 220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 1.377 г ~
Валин 1.377 г ~
Гистидин* 0.934 г ~
Изолейцин 1.025 г ~
Лейцин 1.75 г ~
Лизин 1.574 г ~
Метионин 0.484 г ~
Метионин + Цистеин 0.836 г ~
Треонин 0.893 г ~
Триптофан 0.264 г ~
Фенилаланин 1.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.828 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 1.115 г ~
Аспарагиновая кислота 1.502 г ~
Глицин 1.035 г ~
Глутаминовая кислота 2.176 г ~
Пролин 1.123 г ~
Серин 0.729 г ~
Тирозин 0.803 г ~
Цистеин 0.353 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 263.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
18:0 Стеариновая 0.888 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.683 г min 16.8 г 4.1% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.603 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.82 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.241 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.197 г ~

Энергетическая ценность 221120 ПАШТЕТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ С МОРКОВЬЮ составляет 138,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».