Мой здоровый рацион

Рецепт Ганаш на белом шоколаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ганаш на белом шоколаде

Шоколад Белый Пористый [Воздушный] 85 г
Сливки 33% [Петмол] 100 г
Творожный Сыр Сливочный [Alpen Lake] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ганаш на белом шоколаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.3 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 513 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 1.7% 1767 г
Жиры 26.7 г 56 г 47.7% 14.5% 210 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 2.3% 1311 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 0.7% 4354 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ганаш на белом шоколаде составляет 328,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».