| Телятина, тазобедренная часть (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 125 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный | 400 г |
| Перец сладкий желтый | 2000 г |
Люблю голубцы, но не люблю морочиться с капустой, по этому выбираю перцы
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2631 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 14.8% | 1056 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.7% | 9333 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 5% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.6% | 1818 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2735 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.2 мкг | 900 мкг | 9.4% | 14.7% | 1069 г |
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 17% | 917 г |
| бета Криптоксантин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.605 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 8% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 33.84 мг | 500 мг | 6.8% | 10.6% | 1478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 15% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 18.3% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.993 мкг | 400 мкг | 4.7% | 7.3% | 2106 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.665 мкг | 3 мкг | 22.2% | 34.7% | 451 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 122.57 мг | 90 мг | 136.2% | 212.8% | 73 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.072 мг | 15 мг | 0.5% | 0.8% | 20833 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.643 мкг | 50 мкг | 3.3% | 5.2% | 3043 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.9% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9639 мг | 20 мг | 19.8% | 30.9% | 505 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.83 мг | 2500 мг | 11% | 17.2% | 906 г |
| Кальций, Ca | 16.52 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.7% | 6053 г |
| Кремний, Si | 1.125 мг | 30 мг | 3.8% | 5.9% | 2667 г |
| Магний, Mg | 23.64 мг | 400 мг | 5.9% | 9.2% | 1692 г |
| Натрий, Na | 164.63 мг | 1300 мг | 12.7% | 19.8% | 790 г |
| Сера, S | 80.78 мг | 1000 мг | 8.1% | 12.7% | 1238 г |
| Фосфор, P | 95.5 мг | 800 мг | 11.9% | 18.6% | 838 г |
| Хлор, Cl | 224.49 мг | 2300 мг | 9.8% | 15.3% | 1025 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.383 мг | 18 мг | 7.7% | 12% | 1302 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 1.907 мкг | 10 мкг | 19.1% | 29.8% | 524 г |
| Литий, Li | 0.225 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2687 мг | 2 мг | 13.4% | 20.9% | 744 г |
| Медь, Cu | 164.97 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 25.8% | 606 г |
| Молибден, Mo | 1.117 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.5% | 6267 г |
| Никель, Ni | 0.741 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.227 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 24229 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.56 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 13089 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 1.2743 мг | 12 мг | 10.6% | 16.6% | 942 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.123 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы фаршированные телятиной (копия) составляет 64 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».