Мой здоровый рацион

Рецепт Блины с печенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины с печенью

Блины на минералке 30 г
Блины с печенью( начинка) 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с печенью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 11.4% 551 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.8% 1302 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 4.7% 1327 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.9% 3318 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4190.2 мкг 900 мкг 465.6% 291.5% 21 г
Ретинол 4.191 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 7.8% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.898 мг 1.8 мг 49.9% 31.2% 200 г
Витамин В4, холин 98.93 мг 500 мг 19.8% 12.4% 505 г
Витамин В5, пантотеновая 2.686 мг 5 мг 53.7% 33.6% 186 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 9.7% 645 г
Витамин В9, фолаты 5.485 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7293 г
Витамин В12, кобаламин 8.61 мкг 3 мкг 287% 179.7% 35 г
Витамин C, аскорбиновая 7.7 мг 90 мг 8.6% 5.4% 1169 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.026 мг 15 мг 6.8% 4.3% 1462 г
Витамин Н, биотин 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.3% 2703 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.5658 мг 20 мг 27.8% 17.4% 359 г
Ниацин 3.768 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.25 мг 2500 мг 6.3% 3.9% 1580 г
Кальций, Ca 29.05 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3442 г
Кремний, Si 1.002 мг 30 мг 3.3% 2.1% 2994 г
Магний, Mg 17.18 мг 400 мг 4.3% 2.7% 2328 г
Натрий, Na 88.36 мг 1300 мг 6.8% 4.3% 1471 г
Сера, S 136.69 мг 1000 мг 13.7% 8.6% 732 г
Фосфор, P 144.5 мг 800 мг 18.1% 11.3% 554 г
Хлор, Cl 129.7 мг 2300 мг 5.6% 3.5% 1773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.4 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 18.29 мкг ~
Железо, Fe 7.956 мг 18 мг 44.2% 27.7% 226 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 8772 г
Кобальт, Co 7.716 мкг 10 мкг 77.2% 48.3% 130 г
Марганец, Mn 0.1846 мг 2 мг 9.2% 5.8% 1083 г
Медь, Cu 215.51 мкг 1000 мкг 21.6% 13.5% 464 г
Молибден, Mo 14.346 мкг 70 мкг 20.5% 12.8% 488 г
Никель, Ni 0.56 мкг ~
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 28.341 мкг 55 мкг 51.5% 32.2% 194 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Титан, Ti 2.24 мкг ~
Фтор, F 33.48 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11947 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 3.2% 1961 г
Цинк, Zn 3.4332 мг 12 мг 28.6% 17.9% 350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.802 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.639 г ~
Валин 0.773 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.58 г ~
Лейцин 1.181 г ~
Лизин 0.673 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.422 г ~
Треонин 0.453 г ~
Триптофан 0.244 г ~
Фенилаланин 0.606 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.883 г ~
Аспарагиновая кислота 1.155 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.646 г ~
Глутаминовая кислота 1.723 г ~
Пролин 0.609 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.416 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.95 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.697 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.205 г min 16.8 г 7.2% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.341 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.975 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.978 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Блины с печенью составляет 159,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».