| Печень куриная (Варка) | 714 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 93 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 18.6% | 338 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.7% | 812 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3197 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8817.8 мкг | 900 мкг | 979.8% | 617% | 10 г |
| Ретинол | 8.818 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.312 мг | 1.5 мг | 20.8% | 13.1% | 481 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.803 мг | 1.8 мг | 100.2% | 63.1% | 100 г |
| Витамин В4, холин | 158.01 мг | 500 мг | 31.6% | 19.9% | 316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.358 мг | 5 мг | 107.2% | 67.5% | 93 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.565 мг | 2 мг | 28.3% | 17.8% | 354 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.574 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 69686 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.077 мкг | 3 мкг | 602.6% | 379.5% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.19 мг | 90 мг | 18% | 11.3% | 556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.5 мг | 15 мг | 10% | 6.3% | 1000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9046 мг | 20 мг | 49.5% | 31.2% | 202 г |
| Ниацин | 7.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.7 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.9% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 19.2 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5208 г |
| Кремний, Si | 0.399 мг | 30 мг | 1.3% | 0.8% | 7519 г |
| Магний, Mg | 24.71 мг | 400 мг | 6.2% | 3.9% | 1619 г |
| Натрий, Na | 14.84 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Сера, S | 232.26 мг | 1000 мг | 23.2% | 14.6% | 431 г |
| Фосфор, P | 227.4 мг | 800 мг | 28.4% | 17.9% | 352 г |
| Хлор, Cl | 3.19 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 72100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.962 мг | 18 мг | 88.7% | 55.9% | 113 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 14.232 мкг | 10 мкг | 142.3% | 89.6% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.1391 мг | 2 мг | 7% | 4.4% | 1438 г |
| Медь, Cu | 398.3 мкг | 1000 мкг | 39.8% | 25.1% | 251 г |
| Молибден, Mo | 22.02 мкг | 70 мкг | 31.5% | 19.8% | 318 г |
| Никель, Ni | 0.239 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 54.239 мкг | 55 мкг | 98.6% | 62.1% | 101 г |
| Фтор, F | 2.47 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 161943 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.5% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 6.7288 мг | 12 мг | 56.1% | 35.3% | 178 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.262 г | ~ | |||
| Валин | 1.547 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.517 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.372 г | ~ | |||
| Лизин | 1.32 г | ~ | |||
| Метионин | 0.516 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.811 г | ~ | |||
| Треонин | 0.888 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.493 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 1.785 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.301 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 1.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.44 г | ~ | |||
| Пролин | 1.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.604 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.825 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 282.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.117 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.242 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.66 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.855 г | min 16.8 г | 11% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.374 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.912 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.941 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.147 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с печенью( начинка) составляет 158,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».